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おうちで焼ける!国産豚ロースの特製塩釜焼き(冷凍1kg+木槌つき・送料無料)豚の塩釜焼き CAS冷凍 ご馳走 贅沢 お祝い 贈り物 肉 豚肉 ポーク プレゼント ギフト 早割 2023 父の日 母の日 熨斗対応
特許取得の特別な塩釜を使った、豚ロースのジューシーなご馳走です!特別な日やお祝いに。
特許取得の「特別な塩釜」に包まれた、ジューシーな豚ロースを楽しめます! ニンニクが効いた、パンチのある味わいです。
【内容量】 約1kg(可食部の豚は約400g)
【塩釜の製造技法は特許取得済】 普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません! オリジナルの塩釜を発明し、2021年にはその技法が特許を取得いたしました。 水分も旨味も逃さずに、中の豚をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、ジューシーです!
【素材と作り方のこだわり】 豚は、たっぷり脂の乗った国産ロースを使用しています。 そして、料理の要(かなめ)は塩にあり!塩釜の「塩」にもこだわっています。 全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。 さらに、イタリア料理の「アリスタ」という手法で、肉の中にニンニクを埋め込んでいます。 そうすることで、豚肉にニンニクの旨味がしっかりと全体に行き渡り、よりおいしくなります。 皓介の豚の塩釜には、あえてハーブやスパイスは使用していません。 味付けは、塩こしょうとニンニクだけ。 シンプルな味付けだからこそ際立つ、豚の旨みをご堪能ください!
【新鮮さを何より大事に】 豚肉の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。 CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれている最新冷凍技術です。 CASで冷凍したものは、新鮮そのもの!真空パックし、冷凍便でお届けいたします。
【簡単調理】 ご自宅のオーブンを200度に予熱し、冷凍状態のまま50分焼きあげて下さい。 塩全体に焼き目がついたら焼き上がりです。 さらに冷凍庫に保管していただければ、長期保存(1年間)も可能です。
【みんなで盛り上がる♪】 塩釜を叩き割るための、木槌を一個ご用意させて頂きます。 みんなでパカーンと叩いて割る瞬間は、大盛り上がり! 一家団欒や、集まりのメインイベントになります。
■■■■■■■■ ※北海道、沖縄へのお届けには追加料金(税込1,100円)をいただいています。こちらのページから追加料金の同時購入をお願いいたします。 ※こちらの商品は、一部の離島(ヤマト クール便対象範囲外)へのお届けはできません。 ■■■■■■■■
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特許取得の特別な塩釜を使った、豚ロースのジューシーなご馳走です!特別な日やお祝いに。
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商品情報 |
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サイズ | 1kg(豚400g) |
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消費期限 | 発送日から1年間 ※加熱後はその日のうちにお召し上がりください |
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保存方法 | 冷凍(-18℃以下) |
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原材料 | 塩(沖縄)、豚(国産)、ニンニク、胡椒、卵白、米 (添加物不使用) |
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配送方法 | 冷凍便 |
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調理方法 | オーブンを200℃に予熱後、冷凍のままオーブンに入れ、200℃で50分間加熱。付属の木槌で割って召し上がりください。 |
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