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河村こうじ屋:手作り味噌、糀の専門店です

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店長のご挨拶
いらっしゃいませ!店長の河村です。
お客様の味噌作りを応援してます!
お客様の食卓に笑顔があふれる。そんな一品をこれからも造り続けていきたいと思っています。
営業日カレンダー
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カテゴリトップ > おかず味噌
カテゴリトップ > おかず味噌 > 金山寺みそ

 金山寺みそは中国禅宗五山の一つである径山寺にて、日本からの僧侶、覚心が修行し帰国の際、持ち帰った味噌の製法を紀州に伝えたことからこの名が生れました。   大豆と裸麦をあわせて麹(こうじ)を造り、まろやかな塩味の自然塩と沖縄県産の良質な黒砂糖を使用し下漬けした茄子をあわせて熟成させました。甘い麦みそと茄子の甘味が、なじんで口当たりまろやか。 ふるさと紀州の味。温かいご飯のおともにはもちろん。もろキューや冷奴にも最適。是非ご賞味下さい。

手造り金山寺みそ


金山寺みそイメージ


ふるさと紀州の味。温かいご飯のおともにはもちろん。もろキューや冷奴にも最適。是非ご賞味下さい。
金山寺みそ(1kg) 手造り金山寺味噌【RCP】


商品番号  S303
当店通常価格1,296円 (税込)
価格
1,296円 (税込)
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商品説明
商品名 金山寺みそ(1kg)
内容量 1 kg
原材料名 裸麦、水飴、大豆、中双糖、茄子、塩、黒砂糖
収穫年度 裸麦:平成28年度産
賞味期限 3か月
保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください。)
アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。    
その他



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(3件)
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総合評価4.67

みっち5693さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2019年05月11日

 次も

機会が有りましたら、購入したいと、思います。 

kunkachanさん 60代/女性

評価4.00

投稿日:2018年02月27日

 記憶の味とは異なるが

私の記憶の金山寺味噌とは異なりましたが、これはこれで美味しいです。ご飯のお供として、野菜ステックの味付味噌として、いろいろと重宝しています。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

太友さん 60代/女性

評価5.00

投稿日:2015年02月24日

 とても美味しい

前回、少量パックを購入したのですが、美味しくてすぐに食べきってしまいました。塩分控えめでとても美味しいです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 リピート 


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