寒蜜いちご　“寒さ”で締めて、“蜜”のように甘く

甘味と酸味のバランスの良い「紅ほっぺ」です。結実した実をあえて寒さにさらすことにより糖度を増やす栽培方法を取り入れ、大粒の甘いイチゴに育てています。
枝についた状態で甘みをたっぷり蓄えた完熟の状態で、新鮮なうちにお届けします。完熟いちごは通常のいちごより柔らかくなっていますが、いちごが傷みにくい特殊なトレーを使用して発送します。

お召し上がりの際は常温に戻した方がより甘味を感じやすいので、召し上がる30分前ほどに常温に置いてください。

『イチゴ生産チーム』
シンプルに”本当においしいちごを作りたい”という思いで日の出から日没までいちご栽培に精を出しています。イチゴにとって日中の快適な環境と、夜間に冷やす過酷な環境”アメとムチ+愛情”でスイーツのように甘いいちごに仕上げます。ぜひ多くの方に味わって頂きたいと思います。



『まるやま農場』
静岡県掛川市・菊川市を中心に、イチゴの他にさつまいも、ねぎ、お茶などを生産しています。さつまいも(紅はるか)は農薬・化学肥料を使わないことにこだわって生産。そのさつまいもから作られる『やわらかほしいも』は通信販売やふるさと納税の返礼品としても人気です。地域の若者から、高齢者、障害者など様々な人が農業の現場で元気に活躍しています。