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米粉工房八百重製粉:米粉、もち粉、その他菓子原材料をご紹介しております
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tel 058-262-0941
fax 058-262-0186

お客様から教えていただいた米粉パン(小麦粉不使用)のレシピ お客様から教えていただいた米粉チーズケーキのレシピ お客様から教えていただいた米粉うどんのレシピ

1. こねる。

上新粉または米粉150gに熱湯150gを加えてよくこね、まとめます。
(丸いお月見団子15個、里芋の形の団子約8個分)

2. 蒸す。

1.の生地を一口サイズにちぎり、濡れ布巾を敷いた蒸し器で15分蒸します。

3. こねる

蒸し上がった生地を、二つ折りにしたシリコンペーパーを使いながらまとめ、よくこねます。
透明感が出てなめらかになり、弾力が出てきたら生地の出来上がり。

4. 形を作る


丸い団子の場合は15個に分けてそれぞれ丸め、里芋型の団子の場合は8個に分けてそれぞれを里芋型に成型します。
お供えした後は、醤油砂糖などをつけて焼いて食べるとおいしい♪

米粉・上新粉 5kg袋    

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 1件 〜 12件 (全 12件) 

価格や送料は、商品のサイズや色によって異なる場合があります。




お団子を作れます 国産うるち米100%の粉米粉 1kg (国産米) 【tokai_Pup1007-09】
659円 

国産米100%米粉 5kg (国産米) 【tokai_Pup1007-09】
3,186円 
 (4件)


お団子を作れます 国産うるち米100%の粉 使いやすい少量パック上新粉 150g (国産米) 【tokai_Pup1007-09】
270円 




お餅つきに欠かせない!もちとり粉 1kg (国産米) 【tokai_Pup1007-09】
572円 
 (7件)


国産米100%使用【送料無料】米粉 5kg×2個のセット (国産米)
6,912円  送料無料

【送料無料】国産米100%使用米粉  20kg (国産米) 【tokai_Pup1007-09】
12,096円  送料無料




名古屋名物ういろうに最も適した粉ういろ粉 業務用 5kg (国産米)
3,380円 

名古屋名物ういろうに最も適した粉【送料無料】ういろ粉 業務用 20kg (国産米)
12,258円  送料無料

【送料無料】国産米100%使用!プロ仕様、業務用大袋。 米の味と弾力がしっかりしたものに仕上がる和菓子用の粉職人好み 米粉 粗挽き 22kg (国産米) 【tokai_Pup1007-09】
12,528円  送料無料




かるかん粉 1kg (国産米)
1,307円 

国産米100%使用【送料無料】米粉 5kg×3個のセット (国産米)
9,882円  送料無料

7種類の米粉製品から自由に組み合わせて150g入り4袋を選べます!粉三昧〜自由に選べる使いきりサイズ150g入×4袋のセット 【tokai_Pup1007-09】
1,080円 
 (4件)


1件 〜 12件 (全 12件)

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