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米粉工房八百重製粉:米粉、もち粉、その他菓子原材料をご紹介しております
商品紹介

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お客様から教えていただいた米粉パン(小麦粉不使用)のレシピ お客様から教えていただいた米粉チーズケーキのレシピ お客様から教えていただいた米粉うどんのレシピ

1. こねる。

上新粉または米粉150gに熱湯150gを加えてよくこね、まとめます。
(丸いお月見団子15個、里芋の形の団子約8個分)

2. 蒸す。

1.の生地を一口サイズにちぎり、濡れ布巾を敷いた蒸し器で15分蒸します。

3. こねる

蒸し上がった生地を、二つ折りにしたシリコンペーパーを使いながらまとめ、よくこねます。
透明感が出てなめらかになり、弾力が出てきたら生地の出来上がり。

4. 形を作る


丸い団子の場合は15個に分けてそれぞれ丸め、里芋型の団子の場合は8個に分けてそれぞれを里芋型に成型します。
お供えした後は、醤油砂糖などをつけて焼いて食べるとおいしい♪

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米粉20kg


【送料無料】国産米100%使用
米粉  20kg (国産米) 【tokai_Pup1007-09】

商品番号  001-00120
価格
11,448円 (税込)
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うるち米100%の粉です。
お団子の作り方
柏餅の作り方

内容量 20kg
賞味期限 7か月
保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
原材料 国産うるち米100%
商品説明 お団子や餅生地などにお使いいただけます。

包装: クラフト袋
大きさ(cm): 43(横)×73(縦)×14(厚)

その他ご注意:
水濡れ、湿気には十分注意し、なるべくお早めにお使いください。

※ 運送便の選択は当店にお任せください
※ 他の商品と同梱はできません

5kg袋はこちらから




お団子の作り方 柏餅の作り方




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