【楽天市場】ダイニング >燕三条のカトラリー：ココショク 日本の手仕事雑貨

ココショク日本の手仕事雑貨：日本の手仕事、伝統技術や文化を個々に。作り手の顔が見えるショップです。


ちょっと自慢の、栓抜たち。	お茶受けにもいい錫紙小皿	愛媛県産ヒノキのお弁当箱。	良い刃物でお料理が捗ります	レトロがモダン。職人の国産時計

黒切子の贅沢な誘惑に負ける。	そこにはいつも夏の青森。nebuta	大根をたっぷりおろして。	アイスクリームのために存在する。	精密です。すっごく回ります。

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世界に誇る日本メーカーの技術。燕三条のカトラリー

燕振興工業株式会社
大正8年から続くカトラリーメーカー、100年以上続くその確かな技術は、全国展開されている道路反射板（カーブミラー）を一手に担っていることからもうかがえます。

	SUNAO 「SUNAO」言葉の響きから想像・連想させるイメージをコンセプトにしました。 “SUNAO”という言葉から、たとえば、まっすぐに伸びる苗や池に浮かぶ波紋など・・。いろいろな環境や作用を受け入れてしまう”強さ”。また、「SUNAO」は、他に”日本の食卓に合うカトラリー”もコンセプトにしています。すこし小ぶりなのは、日本人の手に合うサイズ、今の日本の食生活で箸と並ぶことを前提に考えた結果です。各アイテムそれぞれの機能が十分に発揮できるよう様々な工夫をした結果、この”かたち”が生まれました。
	Tl-1 主に湾曲した面でできている普通のカトラリーと異なり、小さな鏡がいくつもあるような趣を醸し出すそのデザインは時を経てもコンテンポラリーだけでなく、その使いやすさに驚きは隠せない。人手と機械による作業を併せた工程は40～50に及び、そのフィニッシュにおける完成度には、ニューヨーク近代美術館取扱いも頷ける。この製品は、ドイツiFデザイン賞、グッドデザイン賞を受賞。
	Edin Burgh 流れるような美しい未来的なフォルムは、「このカトラリーが自分の生活の中に入ったらどんなにワクワクするだろう」と、ニューリッチ世代のインスピレーションを刺激し続けています。一品一品丁寧に仕上げられた“つや消し”は、和洋問わず、デイリーユースに最適です。この製品のスタッキングセット（ミラー仕上）は、グッドデザイン賞を受賞いたしました。
	SIRIUS “シリウス（SIRIUS）”とは、全天ーの輝きを持つ、大犬座の名の一等星のです。流れるように美しく、柔らかなフォルムに加え、しっくりと手になじむフィット感が印象的です。きっと、食卓に楽しさと彩りを添えてくれます。

株式会社大泉物産
全国展開されている老舗レストランや、数多くのホテルで採用されているブランドを持つメーカーです。カフェロワイヤルスプーンや、みつまめスプーンなどのニッチなアイテムも豊富です。

	KAY BOJESEN このステンレスカトラリーが世界に名を馳せたのは1951年のミラノの国際的なコンテストでのことです。最優秀賞に選ばれた彼のカトラリーはこの時Grand Prixと名付けられました。その後2011年彼のお孫さんたちの想いにより、当初のシルバーカトラリーのデザインに修正されたステンレスカトラリーに生まれ変わり現在に至っています。発売から50年以上、品質の良さと、人を魅了するシンプルなデザインはデンマークの王室御用達として、各国のデンマーク大使館で、そしてデンマークの人達にだけでなく、北欧をはじめ世界各国で多くの人々に愛され続けているカイ・ボイスンのカトラリーです。KAY BOJESENはこちら
	ICHI デンマーク王室より叙勲された著名なデザイナー「オーレパルスビー」（Ole Palsby）デザインの復活オーレパルスビーは2010年にこの世を去りました。その遺志を継ぎ、2015年彼の二人の子供、キャロラインとミケルが「Ole Palsby Design」社を設立。著名なデザインはこの会社で継承されます。そして、オーレパルスビーが最後に手がけた作品「ICHI」は日本の製造メーカーである大泉物産により商品化され、全世界に販売されます。「2016 ジャパン・ツバメ・インダストリアルデザインコンクール」経済産業大臣賞（最優秀賞）受賞
	BOLERO 蒔絵交わることのなかった越前漆器と燕のカトラリー
	TRIO 大泉物産のオリジナルカトラリーブランドです。伝統の感性と技術を活かし、洗練されたデザインと、その精巧な完成度は世界で認められ、多くのコンテストで賞に輝いています。 TRIOシリーズはこちら
	BOLERO color BOLEROシリーズに新たな彩を

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デザートスプーン日本では食事に使われる最もポピュラーなサイズです。スープやシリアルにも使う事ができます。デザートスプーン 182mm TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,441円	デザートフォーク日本では食事に使われる最もポピュラーなサイズです。パスタ等に使われますが、前菜を食べる時にも使う事ができます。デザートフォーク 185mm TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,507円	デザートナイフ日本では食事に使われる最もポピュラーなサイズです。オードブルやデザートにも使う事ができます。デザートナイフ（HH）ホーローハンドル TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービス 2,884円

ティースプーンデザートスプーンより一回り小さいスプーンです。ティーカップや大きめなカップにも使用できます。アイスクリームを食べる時にも使う事ができます。ティースプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービス【お中元】 978円	ケーキフォーク　ケーキをカットしながら使うフォークです。その為に左側の刃がケーキをカットしやすい加工になっています。ケーキフォーク TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービス 1,075円	バターナイフ　パン食の時バターを切り分ける為のナイフです。バターナイフ TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,066円

シュガーレードルお砂糖をすくう為のスプーンです。S字の形をした変形スプーンです。シュガーレードル TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,121円	コーヒースプーンティースプーンより一回り小さいスプーンです。コーヒーにお砂糖をどのくらい入れるのかを計量することが出来ます。大きさを考えマイスプーンが選べます。コーヒースプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 912円	ヒメフォークケーキフォークより一回り小さいフォークです。小さくて可愛いから“姫”ヒメフォークと名付けられたと言われています。ヒメフォーク TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 967円

ソーダスプーン背の高いグラスで使われる柄の長いスプーンです。フロートやサンデー等を混ぜたり、すくって食べることができます。ソーダスプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,364円	メロンスプーンメロンやスイカの種を取りやすく、果肉をくり抜きやすいように先端を尖らせたスプーンです。メロンスプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,441円	グレープフルーツスプーングレープフルーツ等の柑橘系の果肉を皮からむきやすい様に、スプーン先端が鋸葉の形になっています。グレープフルーツスプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,364円

ブイヨンスプーンスープスプーンより一回り小さいスプーンです。カップスープ等に使いやすい形になっています。ブイヨンスプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,364円	アイスクリームスプーンアイスクリームを食べやすい様にスプーンが平らになっています。先端のRからすくって召し上がれ。アイスクリームスプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,055円	スープスプーンスプーンの形がボウルになっています。スープをすくって飲みやすい形になっています。スープスプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,507円

サラダフォークデザートフォークより一回り小さいフォークです。名前の通りサラダやフルーツ等を食べる時に使うフォークです。サラダフォーク TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,364円	ソースレードル卓上に置ける小さなレードルです。ソースポットやカレーポットにも使える大きさです。ソースレードル TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 3,742円	サービススプーン大皿の料理を小皿に取り分ける時に使われるスプーンです。食べ物を挟んで取り分ける時にはサービスフォークと一緒にご利用ください。サービススプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 2,741円

サービスフォーク大皿の料理を小皿に取り分ける時に使われるフォークです。食べ物を挟んで取り分ける時にはサービススプーンと一緒にご利用ください。サービスフォーク TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 2,829円	テーブルスプーンコース料理では主菜に使われる大きめのスプーンです。肉、魚両方の料理にも使われ、スープ料理にも使われます。テーブルスプーン TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,870円	デザートスプーン日本では食事に使われる最もポピュラーなサイズ。スープやシリアルにも使う事ができます。デザートスプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,441円

デザートフォーク日本では食事に使われる最もポピュラーなサイズ。パスタや前菜を食べる時にも。デザートフォーク SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,507円	デザートナイフ(HH) 日本では食事に使われる最もポピュラーなサイズ。オードブルやデザートにも。※HH = ホーローハンドルデザートナイフ(HH) SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 2,904円	ティースプーンデザートスプーンより一回り小さいスプーン。ティーカップや大きめなカップにも使用できます。アイスクリームを食べる時にも。ティースプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 978円

ケーキフォークケーキや果物を食べるのにちょうど良いサイズのフォーク。ケーキフォーク SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,055円	バターナイフパン食の時バターを切り分ける為のナイフ。バターナイフ SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,066円	コーヒースプーンティースプーンより一回り小さいスプーン。コーヒーにお砂糖をどのくらい入れるのかを計量することが出来ます。コーヒースプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 912円

テーブルフォーク　コース料理では主菜に使われる大きめのフォークです。肉、魚両方の料理に使われます。テーブルフォーク　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,958円	ヒメフォークケーキフォークより一回り小さいフォーク。小さくて可愛いから“姫”ヒメフォークと名付けられたと言われています。ヒメフォーク SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 967円	ソーダスプーン背の高いグラスで使われる柄の長いスプーン。フロートやサンデー等を混ぜたり、すくって食べることができます。ソーダスプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,364円

メロンスプーン先端を尖らせメロンやスイカの種を取りやすく、果肉をくり抜きやすいようにしたスプーン。メロンスプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,441円	グレープフルーツスプーンスプーン先端が鋸葉の形になっており、グレープフルーツ等の柑橘系の果肉を皮からむきやすい。グレープフルーツスプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,364円	ブイヨンスプーンスープスプーンより一回り小さいスプーン。カップスープ等に使いやすい形になっています。ブイヨンスプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,364円

アイスクリームスプーンスプーンが平らになっており、アイスクリームが食べやすい。アイスクリームスプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,055円	スープスプーンスープをすくって飲みやすいように先端の形がボウルになっています。スープスプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,507円	サラダフォークデザートフォークより一回り小さいフォーク。名前の通りサラダやフルーツ等を食べる時に使うフォークです。サラダフォーク SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,364円

ソースレードル卓上に置ける小さなレードル。ソースポットやカレーポットにも。ソースレードル SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 3,762円	サービススプーン大皿の料理を小皿に取り分ける時に使われるスプーン。食べ物を挟んで取り分ける時にはサービスフォークと一緒にご利用ください。サービススプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 2,761円	テーブルナイフ(HH)　コース料理では主菜に使われる大きめのナイフです。肉、魚両方の料理に使われます。テーブルナイフ(HH)　ホーローハンドル TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 3,027円

サービスフォーク大皿の料理を小皿に取り分ける時に使われるフォーク。食べ物を挟んで取り分ける時にはサービススプーンと一緒にご利用ください。サービスフォーク SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 2,849円	テーブルスプーンコース料理では主菜に使われる大きめのスプーン。肉、魚両方の料理にも使われ、スープ料理にも使われます。テーブルスプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,870円	テーブルフォークコース料理では主菜に使われる大きめのフォーク。肉、魚両方の料理に使われます。テーブルフォーク SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,958円

テーブルナイフ(HH) コース料理では主菜に使われる大きめのナイフ。肉、魚両方の料理に使われます。※HH = ホーローハンドルテーブルナイフ(HH) SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 3,047円	フルーツフォーク(HH) フルーツを刺しやすくするための食卓用フォーク。フルーツナイフと対で使われます。※HH = ホーローハンドルフルーツフォーク(HH) SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 2,761円	フルーツナイフ(HH) フルーツを食べやすくカットするための食卓用ナイフです。フルーツフォークと対で使われます。フルーツナイフ(HH)　ホーローハンドル TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 2,741円

フルーツフォーク(HH)　フルーツを刺しやすくするための食卓用フォークです。フルーツナイフと対で使われます。フルーツフォーク(HH)　ホーローハンドル TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 2,741円	フィッシュナイフ(HH) 魚料理を食べる時に使われます。フィッシュフォークと対で使われます。フィッシュフォーク同様彫刻を施されている物が多く有りますフィッシュナイフ(HH)　ホーローハンドル TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 2,884円	フィッシュソーススプーンスプーンの形も特徴的で魚料理用でフィッシュフォーク、フィッシュナイフの代わりに使われます。魚の身を切りやすく、ソースをすくいやすい形。フィッシュソーススプーン SQUARE スクエアディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,727円

フィッシュフォーク(HH)　魚料理を食べる時に使われます。フュッシュナイフと対で使われます。他のフォークと区別する為に彫刻を施されている物が多く有ります。フィッシュフォーク(HH)　ホーローハンドル　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 2,884円	バタースプレーター　パン食時、バターをパンに塗る為に使われます。バターナイフはバターの切り分け用、バタースプレーターは個々のパンにバターを塗る時に使います。バタースプレーター　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,066円	ミツマメスプーン　ミツマメを食べるときに、具材と蜜とがすくいやすい様な形になっています。ミツマメスプーン　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,121円

ケーキサーバー　切ったケーキやパイを取り分ける為のサーバーです。ケーキサーバー　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 3,313円	ホールケーキやスポンジケーキをカットする為のケーキ用ナイフです。ケーキナイフ　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 5,775円送料無料	デミタススプーン　デミタスコーヒーを飲む時に使われます。小さいので赤ちゃん用スプーンとしても使われる事が有ります。デミタススプーン　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 912円

イチゴスプーン　イチゴをつぶして食べる時に使われます。スプーンの底は滑り止めの為イチゴ模様になっています。離乳食や固形物をつぶす時にも使われます。イチゴスプーン　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,364円	オイスター等の殻付貝を食べる時に使われます。貝を殻から外しやすい形になっています。オイスターフォーク　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,364円	メロンスプーン（S）メロンやスイカの種を取りやすく、果肉をくり抜きやすいように先端を尖らせたスプーンです。ハンドルが短くお皿の上に置きやすくなっています。メロンスプーン（S）　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット【お中元】 1,364円

アイストング　アイスペールや製氷機から氷を掴んでグラス等に入れる為に使うトングです。アイストング　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,650円	シュガーポットや砂糖入れから角砂糖を掴んで飲み物に入れる為に使うトングです。レモントングにも使われます。シュガートング　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 1,584円	スープレードル（L）　スープを取り分ける時に使われるレードルです。(L)と(S)が有りますので、スープに合わせてご使用ください。スープレードル（L）　TRIO RHAPSODY ラプソディディナーカトラリー燕三条大泉物産ギフトセット日本製シルバー業務用フレンチイタリアンテーブルサービステーブルセット 10,494円送料無料