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四川美食 四川料理に使える調味料&食材

日本橋 古樹軒:ふかひれと中華食材の専門店です。本格的な食材をお手軽な価格でご家庭に!

よだれ鶏のたれバナー(小)

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四川食材

麻婆豆腐に欠かせないピーシェン豆板醤や、芽菜(ヤーツァイ)、花椒(中国山椒)、エビチリの隠し味として使われる酒醸(チューニャン)など、本格四川料理に使える 調味料と食材を取り揃えております。

並び替え

 1件 〜 43件 (全 43件) 







本場四川省ピーシェンの豆板醤。本格麻婆豆腐、四川料理に欠かせない調味料です。家庭で使い易い250gサイズ。餃子のタレ、お肉の下味などにも使えます。ピーシェン豆板醤(トウバンジャン) 250g
702円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けは下記にて選択】よだれ鶏のたれ 320g
1,080円  税込、送料別

【ネコポス可!全国一律378円 】鮮やかな赤色、シャープな香りと痺れ!本場四川省漢源産です!本格四川料理作りに是非!漢源花椒(カンゲンホワジャオ) 20g
486円  税込、送料別







【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けは下記にて選択】青山椒(藤椒タンジャオ)を低温の油でじっくりと煮詰め、フレッシュな香りを閉じ込めた香味オイル幺麻子(ヤオマーズ)藤椒油 250ml
1,296円  税込、送料別

本場四川省ピーシェンの豆板醤。本格麻婆豆腐、四川料理に欠かせない調味料です。餃子のタレ、お肉の下味などにも使えます。お得な1kgサイズ。ピーシェン豆板醤 1kg【トウバンジャン】
2,138円  税込、送料別

【四川料理】【普段使いの豆板醤】家常豆板醤 1kg【カジョウトウバンジャン】
2,214円  税込、送料別







使い易い刻みタイプ。本場四川の家庭に必ずおいてある漬物です。担々麺や麻婆豆腐など本格四川料理に!【刻み】芽菜(ヤーツァイ)400g
669円  税込、送料別

使い易い刻みタイプ。本場四川の家庭に必ずおいてある漬物です。担々麺や麻婆豆腐など本格四川料理に!芽菜(ヤーツァイ)450g
669円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】【李錦記】【ラージャオジャン】辣椒醤(チリソース) 453g
604円  税込、送料別







【ピーシェン豆板醤とのブレンドもお勧め!】辣醤(ラージャン) 1kg
1,080円  税込、送料別

【麻婆豆腐や回鍋肉に】【うわさの怪味ソース作りにも!】香辣醤(シャンラージャン)1kg【四川料理】
2,376円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】甜麺醤(テンメンジャン)220g
486円  税込、送料別







【プロ仕様のたっぷり使えるサイズ】甜麺醤(テンメンジャン)1kg
1,296円  税込、送料別

手作りラー油セット
2,366円  税込、送料別

【本格麻婆豆腐が作れる!】四川料理調味料セット
2,571円  税込、送料別
 (8件)








【ネコポス可!全国一律378円 】中国山椒 四川料理  本格麻婆豆腐に!花椒(ホワジャオ)20g
324円  税込、送料別

【ネコポス可!全国一律378円 】中国山椒 四川料理  本格麻婆豆腐に!四川青花椒(中国青山椒) 20g
486円  税込、送料別
 (6件)


【ネコポス可!全国一律378円 】中国山椒 四川料理  本格麻婆豆腐に!四川花椒粉(シセンホワジャオフン)50g
378円  税込、送料別







【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けは下記にて選択】花椒油(ホアジャオユ)
648円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けは下記にて選択】野山椒 142g (青唐辛子の塩漬け)
540円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けは下記にて選択】藤椒油(タンジャオユ)
756円  税込、送料別







【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】【本格具入りラー油】潮州辣椒油(チョウシュウラージャオユ)335g【辣油】
864円  税込、送料別

発酵唐辛子、泡辣椒(パオラージャオ)の奥深い酸味と旨みたっぷりな万能調味料!泡椒老油(パオジャオラオユ)900g
2,484円  税込、送料別

【麻婆豆腐、餃子のたれ、火鍋などに】豆板老油(トウバンラオユ)900g
2,624円  税込、送料別
 (4件)








【ネコポス発送可】【四川唐辛子】朝天干辣椒(チョウテンガンラージャオ)50g
378円  税込、送料別

【四川唐辛子】【徳用サイズ】朝天干辛椒(チョウテンガンラージャオ)徳用1kg
8,505円  税込、送料別

【ネコポス発送可】唐辛子(鷹の爪)20g【本格四川料理に】
108円  税込、送料別
 (9件)








【ネコポス発送可】朝天辣椒面(粉)【四川唐辛子の粉】50g
270円  税込、送料別

【ネコポス発送可】唐辛子(粉)50g【本格四川料理に】
216円  税込、送料別

【ネコポス発送可】四川料理に欠かせない乳酸菌たっぷりな発酵唐辛子。魚香風味は四川の定番です。泡辣椒(パオラージャオ) 500g【四川料理】
1,296円  税込、送料別
 (3件)








【サクサク、パリパリ!四川発新食感スナック】ピリパリ唐辛子(脆皮椒)【四川料理】
1,080円  税込、送料別

鶏油(ヂーユ)1L
1,944円  税込、送料別
 (9件)


【塩分無添加スープベース】白湯(ぱいたん)430g
972円  税込、送料別、 在庫なし
 (3件)








【本格エビチリに】酒醸(ちゅーにゃん)900g【チューニャン】
1,058円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】【チャーハンやラーメン、色々使える!】葱油(ネギ油) 920g
1,620円  税込、送料別

【チャーハンなどにもおすすめ!】蝦油(エビ油) 920g
1,944円  税込、送料別







【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】【チャーハンやラーメン、色々使える!】葱油(ネギ油) 55g
205円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】 【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】御田町 桃の木 「辣油」40ml
486円  税込、送料別

【冷凍便】冷凍ザーサイ(浅漬け)500g【四川料理】
756円  税込、送料別







【冷凍便同梱不可】 【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】ザーサイ(ホール) 1kg【四川料理】
540円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】 【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】 【ネコポス発送可】ザーサイ(スライス)1kg【四川料理】
648円  税込、送料別
 (8件)


【ネコポス発送可】【冷凍便同梱不可】 【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】味つけザーサイ 1kg【四川料理】
885円  税込、送料別



   
徳用サイズ! 中国山椒 四川料理 本格麻婆豆腐に花椒(ホワジャオ)徳用500g
7,290円  税込、送料別

   

1件 〜 43件 (全 43件)

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