【楽天市場】中華食材 >中華調味料 >花椒（ホワジャオ）：日本橋 古樹軒

日本橋　古樹軒：ふかひれと中華食材の専門店です。本格的な食材をお手軽な価格でご家庭に！

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鮮やかな赤色！シャープな香りと痺れ！

漢源花椒

【ネコポス可！全国一律378円】鮮やかな赤色、シャープな香りと痺れ！本場四川省漢源産です！本格四川料理作りに是非！
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商品番号

6103950

当店通常価格	450円 (税込 486 円)
価格	450円 (税込 486 円) 送料別

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【内容量】20g 【生産国】中国四川省漢源【発送】常温品

四川省直送！
花椒はピーシェン豆板醤と並んで、四川料理にはなくてはならない存在です。
中でも、四川省漢源産の花椒は最高級品とされており、唐代元和期（805～820年)には、皇帝への貢物として献上されていたため、「貢椒」とも呼ばれていました。
完熟した鮮やかな赤色、シャープな香りも痺れが特徴で、おなじみの麻婆豆腐などに使うのも良いですが、その独特の香りと痺れを生かして冷菜に使うのもお勧めです。

※粉末状の「四川花椒粉（シセンホワジャオフン）50g 」もございます。

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