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日本橋 古樹軒:ふかひれと中華食材の専門店です。本格的な食材をお手軽な価格でご家庭に!

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【休業日】日・祝日 年末年始
【営業時間】10:30〜18:00



食物繊維含有量NO.1食品!

木耳(黒きくらげ)
つるりと滑らかな舌触り、噛むとくにょっと歯ごたえのあるきくらげ。他の素材の味を邪魔せずに、料理に歯ごたえを加えてくれるため、卵の炒めものや野菜炒め、スープやラーメンの具など、中華料理では欠かせない食材です。

実はこのきくらげ、同分量の食べもので比較すると、最も食物繊維が豊富な食材。便秘気味な方や、胃腸をスッキリさせたい方はぜひきくらげを料理に多様してみてはいかがでしょう。0kcalなので、ダイエット中のあなたにもおすすめです。美肌とダイエットを願う女性にはまたとないおすすめ食材です!


【木耳(きくらげ)の戻し方】
きくらげは戻すと3倍以上に膨れるので、水をたっぷりと用意してください。
(1)ボウルに水を入れ、30分ほど浸す。
(2)付け根の固い部分を取り除く。
(3)水の中でもみ洗いし、表面の汚れをとる。水が完全に透明になるまで2〜3回繰り返し、終わったら15〜20分間水の中で休ませる。
戻した後、きれいな水に浸して冷蔵庫に入れておけば1週間くらい日持ちがします。ただし、毎日水はとりかえること!また、急いで使う場合は、水のかわりにぬるま湯を使ってください。





木耳(黒きくらげ)50g|古樹軒 食材 食品 キクラゲ 販売 通販 おすすめ 美味しい おいしい 中華料理 中華スイーツ 使い方 戻し方

商品番号  4300000
当店通常価格280円 (税込 302 円)
価格280円 (税込 302 円) 送料別
2〜5営業日に発送予定(店舗休業日を除く)
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この商品の配送方法
  • 宅配便
【内容量】50g  【原産国】中国 【発送】常温品

中華料理に欠かせない黒きくらげは、滑らかな舌触りと独特の歯ごたえで、どんな素材とも相性抜群。食物繊維が豊富でカロリーもゼロ、ダイエット中の方や胃腸をすっきりさせたい方におすすめです。特に乾燥きくらげは温度や湿度に強く、水につけるだけで簡単に戻すことができるため、手軽で便利な食材としてぜひ常備しておきたい一品です。







木耳(黒きくらげ)徳用1kg|古樹軒 食材 食品 キクラゲ 販売 通販 おすすめ 美味しい おいしい 中華料理 中華スイーツ 使い方 戻し方

商品番号  4300500
当店通常価格5,040円 (税込 5,443 円)
価格5,040円 (税込 5,443 円) 送料別
2〜5営業日に発送予定(店舗休業日を除く)
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この商品の配送方法
  • 宅配便
【内容量】1kg  【原産国】中国 【発送】常温品

中華料理に欠かせない黒きくらげは、滑らかな舌触りと独特の歯ごたえで、どんな素材とも相性抜群。食物繊維が豊富でカロリーもゼロ、ダイエット中の方や胃腸をすっきりさせたい方におすすめです。特に乾燥きくらげは温度や湿度に強く、水につけるだけで簡単に戻すことができるため、手軽で便利な食材としてぜひ常備しておきたい一品です。徳用1kgサイズ。




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