ふかひれ業界のエキスパート
古樹軒で取り扱っているふかひれは気仙沼・本吉工場で生産されています。古樹軒の運営会社である中華・高橋は中華食材問屋として、65年間の間、高級ホテルやレストランなど2000店以上にふかひれ、および中華食材を提供してきました。
その結果、われわれのふかひれは日本国内シェアNo.1まで成長。「ふかひれといえば中華・高橋」と言われるまでになりました。
ご家庭でレストランの味わいを!
古樹軒のふかひれは、ふかひれ煮込み用スープ「紅焼醤(ホンシャオジャン)」で煮込むだけ!フライパンひとつあれば、ご家庭で本格的なレストランの味がお楽しみいただけます。
|