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日本橋 古樹軒:ふかひれと中華食材の専門店です。本格的な食材をお手軽な価格でご家庭に!

よだれ鶏のたれバナー(小)

四川料理調味料セット

北海道産なまこ

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中華食材

中国料理に欠かせない乾物、風味豊かな醤(ジャン)や油、身体によいとされている養生食材など、プロにご提供している専門的な食材を、ご家庭用にお求めやすい規格で取り揃えております。

中華食材 (醤(ジャン) (中華調味料 (
養生食材 (高級食材 (四川美食 四川料理に使える調味料&食材

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オイスターソースを越えた味!牡蠣の旨味を凝縮した化学調味料無添加のオイスターエキスです。プロに選ばれている缶タイプ。オイスターエキス(缶)455g|古樹軒 限定 調味料 オイスターソース オイスターエキス 特製 広島産 牡蠣 カキ エキス 濃厚 うま味 国産 化学調味料 無添加 プロ仕様 缶 使い方 レシピ 付き 炒め 人気 本格 こだわり 中華 料理 お取り寄せ グルメ
1,296円  税込、送料別

本場四川省ピーシェンの豆板醤。本格麻婆豆腐、四川料理に欠かせない調味料です。家庭で使い易い250gサイズ。餃子のタレ、お肉の下味などにも使えます。ピーシェン豆板醤(トウバンジャン) 250g | 古樹軒 調味料 食材 食品 四川 本場 ピーシェン トウバンジャン 麻婆豆腐 マーボードウフ 回鍋肉 ホイコーロー 炒め物 使い方 レシピ 中華料理 四川料理 販売 通販 お取り寄せ おすすめ 美味しい おいしい 辛い グルメ
702円  税込、送料別

よだれ鶏のたれ 320g×1本 | 古樹軒 中華 万能 調味料 国産 タレ 四川 料理 中華料理 ギフト プチギフト ドレッシング ソース 簡単 便利 おいしい 美味しい 汁なし 担々麺 しゃぶしゃぶ 冷しゃぶ 餃子 水餃子 バンバンジー 棒棒鶏 豆板醤 本格中華 帰省 お土産 土産
1,080円  税込、送料別




【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】【えびみそ】【李錦記】【広東料理】蝦醤(シャージャン)227g
1,080円  税込、送料別

【人気の飲茶メニューを作ってみよう!】冷凍ゆば(豆腐皮) 10枚
1,620円  税込、送料別

冷凍豆腐干(細切り) (豆腐干絲) 500g
702円  税込、送料別




松の実(徳用)1kg
6,318円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】老干媽は中国では知らない人はいない程有名な調味料メーカーです。冷奴や餃子のタレにしても美味しいラー油です!老干媽 風味トウチラー油 280g| 古樹軒 中華 食材 調味料 ラオガンマー トウチ ラー油 具入り 辣油 四川料理 中華料理 本格中華 麻婆豆腐 マーボードウフ 担担麺 タンタンメン 炒め物 販売 通販 おすすめ 美味しい おいしい 辛い
648円  税込、送料別

【鮑から生まれた調味料】アバロンソース【鮑魚醤】 475g
1,296円  税込、送料別
 (6件)





希少な北海道産なまこです。ギフト包装でお届けいたします。北海道干しナマコ 100g | 古樹軒 最高級 品 乾燥 干物 海鼠 なまこ 海参 刺参 国産 戻し方 中華 料理 希少 貴重 お取り寄せグルメ 送料無料
38,880円  税込送料無料

【ネコポス可!全国一律378円 】鮮やかな赤色、シャープな香りと痺れ!本場四川省漢源産です!本格四川料理作りに是非!漢源花椒(カンゲンホワジャオ) 20g | 古樹軒 調味料 業務用 食材 食品 四川 本場 ホワジャオ ホアジャオ 中国山椒 麻婆豆腐 マーボードウフ 回鍋肉 ホイコーロー 炒め物 使い方 レシピ 中華料理 四川料理 販売 通販 お取り寄せ おすすめ 美味しい おいしい 辛い グルメ
486円  税込、送料別

幺麻子は朝摘み藤椒をその日のうちに生搾りし、菜種油とブレンド。香りと痺れが違います。幺麻子(ヤオマーズ)藤椒油 250ml | 古樹軒 調味料 食材 食品 四川 本場 藤椒油とは 三明 青山椒 青花椒 タンジャオユ たんじょう 朝摘み 生搾り 麻婆豆腐 マーボードウ 使い方 読み方 レシピ 中華料理 四川料理 販売 通販 お取り寄せ おすすめ 美味しい 辛い グルメ
1,296円  税込、送料別




【ネコポス発送可】海産の乾貨の中で、最も利用価値の大きい食材のひとつです。最高品質を産する北海道産。干し貝柱 砕け 100g
2,484円  税込、送料別

【ネコポス発送可】松の実 100g
702円  税込、送料別

【ネコポス発送可】本格四川火鍋を家庭で楽しめます。重慶火鍋の素| 古樹軒 食材 食品 本格 四川火鍋 鴛鴦火鍋 簡単 作り方 レシピ 食べ方 美味しい おいしい 辛い
864円  税込、送料別




【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けは下記にて選択】大紅浙醋 500ml【中国赤酢】
1,296円  税込、送料別

【ネコポス発送可】氷砂糖 100g
108円  税込、送料別

【ネコポス発送可】蓮の実 100g
540円  税込、送料別




プロが認めた橋爪中華麺!茹で易さも追求した古樹軒オリジナル麺です。冷凍中華麺(橋爪) 120g
270円  税込、送料別

◆新入荷!◆【ネコポス発送可】海産の乾貨の中で、最も利用価値の大きい食材のひとつです。最高品質を産する北海道産。干し貝柱 S 100g
3,564円  税込、送料別

腐竹(ふちく)200g【乾燥棒ゆば】
486円  税込、送料別



売り切れ

本場四川省ピーシェンの豆板醤。本格麻婆豆腐、四川料理に欠かせない調味料です。餃子のタレ、お肉の下味などにも使えます。お得な1kgサイズ。ピーシェン豆板醤(トウバンジャン) 1kg | 古樹軒 調味料 業務用 食材 食品 四川 本場 麻婆豆腐 マーボードウフ 回鍋肉 ホイコーロー 炒め物 使い方 レシピ 中華料理 四川料理 販売 通販 お取り寄せ おすすめ 美味しい おいしい 辛い グルメ
2,138円  税込、送料別

次回入荷未定!希少な三陸産吉品鮑です。戻し方、レシピ付きです。【再入荷】三陸産干し鮑 約20g×10粒(30粒/斤) | 古樹軒 最高級 品 30頭 吉品乾鮑 吉品鮑 吉浜鮑 キッピンカンポウ 岩手県 三陸 産 干しあわび アワビ 戻し方 レシピ 作り方 干し鮑料理 希少 貴重 送料無料
108,000円  税込送料無料

次回入荷未定!希少な三陸産吉品鮑です。戻し方、レシピ付きです。三陸産干し鮑 約15g×15粒(40粒/斤) | 古樹軒 最高級 品 30頭 吉品乾鮑 吉品鮑 吉浜鮑 キッピンカンポウ 岩手県 三陸 産 干しあわび アワビ 戻し方 レシピ 作り方 干し鮑料理 希少 貴重 送料無料
121,500円  税込送料無料




希少な北海道産なまこです。1kg徳用サイズ。ギフト包装でお届けいたします。北海道干しナマコ 1kg | 古樹軒 最高級 品 乾燥 干物 海鼠 なまこ 海参 刺参 国産 戻し方 中華 料理 希少 貴重 お取り寄せグルメ 送料無料 得用 徳用
349,920円  税込送料無料

【冷凍便同梱不可】【冷凍商品とのお届けは下記にて選択】【李錦記】【中国赤酢】【ふかひれ、点心、餡かけ料理に】紅醋(赤酢) 207ml
496円  税込、送料別

【冷凍便同梱不可】 【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】鎮江香醋(中国黒酢) 155ml
194円  税込、送料別



売り切れ

オイスターソースを越えた味!牡蠣の旨味を凝縮した化学調味料無添加のオイスターエキスです。家庭で使い易い190gサイズ。オイスターエキス(小びん)190g|古樹軒 限定 調味料 オイスターソース オイスターエキス 特製 広島産 牡蠣 カキ エキス 濃厚 うま味 国産 化学調味料 無添加 家庭用 使い方 レシピ 付き 炒め 人気 本格 こだわり 中華 料理 お取り寄せ グルメ
648円  税込、送料別
 (4件)


約8から10ヵ月と熟成期間が短い豆板醤。鮮やかな色と爽やかな酸味が特徴です。鮮やかな色を生かした冷菜や、本格四川料理の炒め物、煮込み料理と幅広くお使いいただけます。家常豆板醤(カジョウトウバンジャン) 1kg | 古樹軒 調味料 業務用 食材 食品 四川 本場 トウバンジャン 麻婆豆腐 マーボードウフ 回鍋肉 ホイコーロー 炒め物 使い方 レシピ 中華料理 四川料理 販売 通販 お取り寄せ おすすめ 美味しい おいしい 辛い グルメ
2,214円  税込、送料別

次回入荷未定!希少な三陸産吉品鮑です。戻し方、レシピ付きです。三陸産干し鮑 約30g×10粒(20粒/斤) | 古樹軒 最高級 品 30頭 吉品乾鮑 吉品鮑 吉浜鮑 キッピンカンポウ 岩手県 三陸 産 干しあわび アワビ 戻し方 レシピ 作り方 干し鮑料理 希少 貴重 送料無料
162,000円  税込送料無料

売り切れ

売り切れ

売り切れ

次回入荷未定!希少な三陸産吉品鮑です。戻し方、レシピ付きです。三陸産干し鮑 約15g×10粒(40粒/斤) | 古樹軒 最高級 品 30頭 吉品乾鮑 吉品鮑 吉浜鮑 キッピンカンポウ 岩手県 三陸 産 干しあわび アワビ 戻し方 レシピ 作り方 干し鮑料理 希少 貴重 送料無料
81,000円  税込送料無料

次回入荷未定!希少な三陸産吉品鮑です。戻し方、レシピ付きです。三陸産干し鮑 20g×15粒(30粒/斤) | 古樹軒 最高級 品 30頭 吉品乾鮑 吉品鮑 吉浜鮑 キッピンカンポウ 岩手県 三陸 産 干しあわび アワビ 戻し方 レシピ 作り方 干し鮑料理 希少 貴重 送料無料
162,000円  税込送料無料

次回入荷未定!希少な三陸産吉品鮑です。戻し方、レシピ付きです。三陸産干し鮑 吉品干鮑 約30g×15粒(20粒/斤) | 古樹軒 最高級 品 30頭 吉品乾鮑 吉品鮑 吉浜鮑 キッピンカンポウ 岩手県 三陸 産 干しあわび アワビ 戻し方 レシピ 作り方 干し鮑料理 希少 貴重 送料無料
243,000円  税込送料無料




【グラム売り】【税抜き4.5円/g 】蜜汁叉焼(チャーシュー)500g
2,430円  税込、送料別

あひるの塩卵の黄身の部分を真空パックにしました。鹹蛋(シェンダン/塩漬け卵の黄身) 50個 | 古樹軒 鹹蛋黄 塩卵 ハムダン 食材 食品 使い方 レシピ 中華料理 販売 通販 手作り 月餅 ちまき 真空パック
4,320円  税込、送料別

下ごしらえ不要!獲れたての鮑をサッとボイルし、殻と肝を外してレトルトパックにしました。レトルト鮑(みがきあわび)| 古樹軒 高級 品 通販 販売 おすすめ アワビ あわび 中華料理 あわびご飯 あわびごはん レシピ 作り方
5,940円  税込、送料別

売り切れ



ツバメの巣(燕窩)
6,480円  税込、送料別

瀬戸内海産の最高級真なまこです。干しナマコ | 古樹軒 最高級 品 乾燥 干物 真なまこ マナマコ 海鼠 ナマコ 海参 瀬戸内海 産地 戻し方 レシピ 作り方 食べ方 中華 料理 希少 貴重
12,960円  税込、送料別
 (3件)


【ネコポス発送可】【香港の定番スープの材料】【写真は調理例です】清補涼 150g
864円  税込、送料別




【本格北京ダックをご家庭で!】ロースト北京ダック 1羽 (約1.5kg)
3,780円  税込、送料別
 (3件)


レストランで人気のおこげメニューをご家庭で!おこげ (8枚入り)|古樹軒 食材 食品 販売 通販 鍋巴 使い方 レシピ 中華料理 餡かけ あんかけ
378円  税込、送料別

【上海蟹40匹分の味噌を詰め込みました!】上海蟹みそ(大閘蟹蟹黄) 300g
6,264円  税込、送料別
 (3件)




売り切れ

干し海老 100g|古樹軒 食材 ほしえび 干し蝦 干しエビ 干えび 干エビ 干海老 干蝦 戻し方 使い方 レシピ
540円  税込、送料別

【コリコリ食感がクセになる】山くらげ 100g【貢菜】
356円  税込、送料別

水あめ 450g
648円  税込、送料別




イタリアのパルマハム、スペインのハモンセラーノと並び、世界3大ハムのひとつに数えられる金華火腿(金華ハム)金華ハム 300g | 古樹軒 高級 品 食材 食品 金華火腿 世界三大ハム 金華 豚 きんかハム ブロック 骨なし 冷凍 食べ方 使い方 チャーハン スープ 炒め物 中華料理 販売 通販 お取り寄せ 美味しい おいしい グルメ
3,564円  税込、送料別
 (7件)


剥いてあるから便利!たらば蟹 特棒(ロシア産)
11,880円  税込、送料別

【国内詰たらばかに】タラバ蟹缶(脚肉)120g
3,240円  税込、送料別




紅ズワイ蟹(脚肉)
1,188円  税込、送料別

高級中華料理店でも使われている逸品です。 上手にもどして、弾力のある食感をご堪能ください。大連くらげ 300g | 古樹軒 高級 クラゲ 海月 水母 海折 中華 中華料理 中華風 中華サラダ 前菜 酢の物 レシピ 作り方 簡単 美味しい おいしい 本格中華
3,024円  税込、送料別

麺のように細くカットしたくらげです。もみ洗いした後1秒間熱湯をくぐらせて3時間水にさらすだけ!金糸くらげ 500g | 古樹軒 高級 クラゲ 海月 水母 海折 中華 中華料理 中華風 中華サラダ 前菜 酢の物 レシピ 作り方 簡単 美味しい おいしい 本格中華
2,160円  税込、送料別




【冷凍便同梱不可】 【冷凍商品とのお届けについては下記にて選択】松花皮蛋(ショウカピータン) 6個
648円  税込、送料別

【冬虫夏草に似た乾燥きのこ】夏草花(かそうか)100g
2,268円  税込、送料別

【ネコポス発送可】緑豆(リョクトウ)100g
129円  税込、送料別
 (4件)





【ネコポス発送可】松の実 100g
702円  税込、送料別
 (9件)


【NHKあさイチで紹介されたスーパーナッツ!】胡桃(くるみ)100g
540円  税込、送料別
 (3件)


【ネコポス発送可】詳しいレシピプレゼント中!本格杏仁豆腐作りにチャレンジ!南杏(ナンキョウ)150g(杏仁豆腐レシピ付き) | 古樹軒 南杏仁 甜杏仁 杏仁豆腐 アンニンドウフ 本格 中国 デザート 素 食品 レシピ 作り方 おすすめ 濃厚 とろとろ 美味しい おいしい お取り寄せ グルメ
648円  税込、送料別




詳しいレシピプレゼント中!本格杏仁豆腐作りにチャレンジ!南杏(ナンキョウ)徳用 1kg (杏仁豆腐レシピ付き) | 古樹軒 南杏仁 甜杏仁 杏仁豆腐 あんにんどうふ アンニンドウフ 本格 中国 デザート スイーツ 素 食材 レシピ 作り方 おすすめ 濃厚 とろとろ 美味しい おいしい お取り寄せ グルメ
3,888円  税込、送料別

杏仁豆腐を作るために育てられた、とっておきの杏仁です。本格杏仁豆腐作りにチャレンジ!皇杏(コウキョウ)500g(杏仁豆腐レシピ付き)| 古樹軒 杏仁豆腐 あんにんどうふ アンニンドウフ 本格 徳用 中国 デザート スイーツ 素 食材 レシピ 作り方 販売 通販 おすすめ 濃厚 とろとろ 美味しい おいしい お取り寄せ グルメ
2,886円  税込、送料別

【ネコポス発送可 全国378円!】これさえあれば、杏仁豆腐が簡単に作れます!オリジナルレシピプレゼント中!杏仁霜(あんにんそう)400g | 古樹軒 杏仁豆腐 アンニンドウフ 中国 デザート 素 食品 あんにんそう アンニンソウ レシピ 作り方 付き おすすめ 濃厚 とろとろ 美味しい おいしい お取り寄せ グルメ
864円  税込、送料別

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