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花椒、シナモン、クローブ、フェンネル、スターアニスという五つの香辛料をメインに混ぜ合わせた香辛料です。本格中華料理には欠かせないスパイスミックスで、マレーシア、インドシナなどのアジア圏の料理にも広く使われています。煮込み料理や焼き物のほか、マリネ液やソースなどの香りづけなどにもご使用いただけます。
購入者さん
投稿日：2021年03月22日
本格的な中華料理の味になる調味料を、ずっと探していました。五香粉が、どの様な調味料か良く分からず購入しましたが、購入して本当に良かったです。五香粉を少量、加えるだけでも異国溢れる味になります。台湾で購入してカップラーメンも、この調味料の味がします。また、購入します。今後、欠かせない調味料に出会えました。
投稿日：2017年04月17日
本格的な
五香粉は中華には欠かせないと思います、この商品はオススメです。
投稿日：2016年09月18日
滷肉飯を作るべく購入。
滷肉飯を作るべく購入。 結局1回作って放置してあります。 反省してます。
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