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種抜き干し梅の決定版!!

大粒:果肉ふっくら♪ 「 種抜き干し梅 」

【お召上がり方】

そのまま、お茶うけにお召上がり下さい。
やはり暖かい緑茶との相性抜群です♪。



【小話】

江戸時代以降、花見といえばもっぱら桜の花を見ることとされていますが、奈良時代以前には「花」といえば、梅を指すことの方が多かったそうです。梅より桜がより愛好されはじめるのは、平安時代中頃からの事だそうです。
中国では紀元前から酸味料として用いられており、塩とともに最古の調味料なのだそうです。日本語でも使われる良い味加減や調整を意味する単語「塩梅(あんばい)」とは、元々はウメと塩による味付けが美味くいったこと示した言葉なのだそうです。

梅の効果 選び方 栄養 効能 などなど

 


梅の栄養

梅には、カルシウム・リン・カリウムなどのミネラル、クエン酸・リンゴ酸・コハク酸などの有機酸、ビタミン類が含まれており、これらはほかの食品の追随を許さないほど豊富です。


梅の効果効能

古くから梅は、「三毒(食べもの・血・水の毒)を断つ」などと言い伝えられているように、梅にはたくさんの効用があります。


 

種抜き干し梅の選び方

大きさ が 大事な点だと思います。
粒が小さいと、どうしてもふっくら感がなくなってしまい、ショボンとした種抜き干し梅になってしまいます。
なので 粒の大きな物を 私個人としては選んでいます。

味わいに関しては、これはメーカーさんによって千差万別なので、食べ比べてみるしかありません。
小島屋では常連さんから「あそこの旅館で食べた干し梅が美味しかった。あそこのドライブイン・道の駅で買った物が美味しかった。」などのお声を多く頂き、店長が出張や旅行の度に、和歌山/山梨/千葉/長野などの行楽地等で食べ歩き、「これじゃ!!」という商品の製造メーカーを探し当ててきました。
青梅から厳選し、手間暇かかけて作られた干し梅は「塩がきつ過ぎず、甘すぎず、ふっくらしっとり」のバランスを出来る限り追求してみました♪

原料の梅に若干由来されるため、味がロット毎に若干変化いたしますが、そこは自然の物としてご容赦頂ければ幸いです^^

ふっくら食感と酸味・甘さのバランスには自信があります♪
一度是非お試しを^^

お客様からの嬉しいお便り♪

yfy様

本当に美味しいです。国産梅のものは高いので普段買うのは躊躇するのですが、これは台湾産ですが割安な上、農薬などの検査を教えて下さっているので、安心しています。味もおいしいです。コンビニやスーパーで売っている類似のものと味が似ています。2度目の購入ですが、また買いたいです。


shimozo様

両親に食べてもらったのですが、これまでに食べたどの干し梅よりも美味しい!と感激していました。うちの両親は甘党なので、酸味を求めてある方には合わないかもしれません。 私も食べてみましたが甘くてとても美味しかったです。 無くなる前にまた買っておいて欲しいと頼まれました。


子育てアザラシ様

前回注文した分がなくなりそうなので、注文しました。 主に、娘が受験勉強の合間に食べています。お菓子を食べるよりも健康的かな...と。疲れたときに、この甘酸っぱさが嬉しいですよね。量もたくさんはいっていて、お店の説明も良心的かなと感じます。





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価格や送料は、商品のサイズや色によって異なる場合があります。




ドライフルーツ専門店の目利きの品干梅の決定版 行楽地で大人気の品です 専門店の新鮮な品をお届け特選大粒・果肉ふっくら 種抜き干し梅 《250g》特選大粒・果肉ふっくら 種抜き干し梅 《250g》適度な甘さで、その後に酸っぱさがじわ〜っとやってきます。大粒肉厚なので、食感もとても良いです 種なし 干し梅 種無し干し梅 種なし干し梅
1,680円 

ドライフルーツ専門店の目利きの品中国茶カフェに納品している優良品です 専門店の新鮮な品をお届け優良品 甘酸っぱい 大粒・話梅 《300g》甘酸っぱい 大粒・話梅 《300g》大粒なので、口の中でゆっくり転がして味わって下さい 甘みの後に、ゆっくりしょっぱさがやってきます^^ 番茶・ほうじ茶との相性抜群です。 干し梅 種有り 種あり
1,880円 

ドライフルーツ専門店の目利きの品干梅の決定版 行楽地で大人気の品です 専門店の新鮮な品をお届け特選大粒・果肉ふっくら 種抜き干し梅 《1kg》特選大粒・果肉ふっくら 種抜き干し梅 《1kg》適度な甘さで、その後に酸っぱさがじわ〜っとやってきます。大粒肉厚なので、食感もとても良いです 種なし 干し梅 種無し干し梅 種なし干し梅 宅急便送料無料
4,290円  送料無料


   
ドライフルーツ専門店の目利きの品中国茶カフェに納品している優良品です 専門店の新鮮な品をお届け優良品 甘酸っぱい 大粒・話梅 《2kg》甘酸っぱい 大粒・話梅 《2kg》大粒なので、口の中でゆっくり転がして味わって下さい 甘みの後に、ゆっくりしょっぱさがやってきます^^ 番茶・ほうじ茶との相性抜群です。 干し梅 種有り 種あり 宅急便送料無料
7,980円  送料無料

   

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