◆小島屋のドライキウイの特徴
無着色 というのが小島屋のドライキウイの最大の特徴です。
一般的に着色料が使われているキウイが多いですが、これは無着色です♪
無着色なので、キウイ原料のロットによって、緑色が薄かったり、少し赤みがさしていたりと、自然の色合いになってしまいますが、そこが逆にポイントです。
◆産地情報
キウイフルーツは、中国スグリといわれ、中国原産のフルーツでした。
ニュージーランドが故郷と思われがちですが、実は中国なんです。
だから風土もキウイの栽培に適しており、中国は良質なキウイの産地なんです。
日本の輸入商社が生産工場を指導しており、生産状況の把握はきちんと行なっております。
◆味
ドライキウイというと、「酸っぱい」というイメージのお客様も多い様ですが、
それは、小さなベビーキウイのイメージだと思います。
小島屋のドライキウイは『程よい酸味としっかりした甘み』のバランスが取れていて美味しいですよ＾＾
◆お召し上がり方
そのまま食べても美味しいですし、
刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。
色合いが綺麗なので、パンなどの焼き菓子に使用される方も多いです。
マクロファージの効果により、美容に良いと評判の一品です。
◆取り扱い状況
以前はお土産物屋さんなどへの卸が多かったドライキウイですが、
昨今は美容ブームにより、ヨガスタジオやリフレキソロジーなどの
女性向けの癒しスポットなどへの出荷が急拡大しています。
トータルでの出荷も月に400kgを超える時もある注目商品です。
