◆小島屋のカルフォルニアレーズンの特徴
明るい黄緑色に完熟したトンプソン・シードレス種（ぶどう）は、
ひとふさずつ丁寧に手摘みで収獲されます。乾燥は、自然のままの天日干しです。
カリフォルニアの太陽が、緑のぶどうを自然な褐色に変え、レーズンができあがります。
たっぷりの太陽を身に受けた、レーズンをどうぞお楽しみ下さい。
◆産地情報
カルフォルニアの太陽をいっぱい吸収した栄養価の高いレーズンです。
ぶどうを乾燥させたレーズンは、世界の生産量の約40％が
アメリカのカリフォルニア州で作られているそうです。
◆味
サルタナレーズンよりも濃厚な甘味があり、ねっとりとした食感です。
豊かな甘さと薄い果皮のトンプソンシードレスは、風味の良いレーズンを作るのに最適なんです
。。
◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
最もポピュラーなレーズンで、ヨーグルトやパンに入れたりと、
様々な食べ方で食べられています。高い栄養価を持つレーズンですが、即効性の高い栄養ですので、
育ち盛りのお子様はもちろん、毎朝の栄養補給にぴったりのドライフルーツです。
◆取り扱い状況
近所のパン屋さん・ケーキ屋さんにご利用も頂いておる
とても人気の高いレーズンです。
ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと
1ヶ月に800kg近くを販売する人気商品です。
最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。
