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ナッツ専門店がお送りする、ナッツの味がしっかりするキャラメリゼナッツです。
★ナッツ専門店のキャラメリゼミックスナッツ 《250g》
ナッツ専門店の大人のキャラメリゼミックスナッツ《250g》
ナッツの味がしっかりするキャラメリゼ具合にして、甘いだけにならない様に作っています。
アーモンドとカシューナッツのミックスです。
あめがけアーモンド あめがけカシューナッツ vata


商品番号  N-09-31
当店通常価格1,240円 (税込 1,339 円)
価格1,240円 (税込 1,339 円) 送料別
ご注文確認日から1〜2営業日で出荷予定
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キャラメリゼ・ミックスナッツ
◆小島屋の大人のキャラメリゼミックスナッツの特徴
キャラメリゼとは何?

キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。

なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。

たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。

その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。

◆味
小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。

甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい
「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。

それはナッツ屋としては嫌でした。

なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。
そんな大人味に仕上げています。

◆産地情報
カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。
農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。

カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。
やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

◆その他ご連絡事項
ナッツにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、ナッツ同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。
予めご了承くださいませ。

内容量 250g
原産国 アメリカ・インド
原材料 アーモンド・カシューナッツ・砂糖・水飴
賞味期限 80日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

アーモンドの日

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ナッツ専門店がお送りする、ナッツの味がしっかりするキャラメリゼアーモンドです。
★ナッツ専門店のキャラメリゼアーモンド 《250g》
【クーポン利用で更に値引き!】ナッツ専門店の大人のキャラメリゼアーモンド《250g》
ナッツの味がしっかりするキャラメリゼ具合にして、甘いだけにならない様に作っています。
あめがけアーモンド あめがけ キャラメルアーモンド


商品番号  N-01-81
当店通常価格1,360円 (税込 1,468 円)
価格1,360円 (税込 1,468 円) 送料別
ご注文確認日から1〜2営業日で出荷予定
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キャラメリゼ・アーモンド(カルフォルニア)
◆小島屋の大人のキャラメリゼアーモンドの特徴
キャラメリゼとは何?

キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。

なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。

たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。

その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。

◆味
小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。

甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい
「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。

それはナッツ屋としては嫌でした。

なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。
そんな大人味に仕上げています。

◆産地情報
カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。
農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

◆その他ご連絡事項
アーモンドにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、アーモンド同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。
予めご了承くださいませ。

内容量 250g
写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。
原産国 アメリカ
原材料 アーモンド・砂糖・水飴
賞味期限 80日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

アーモンドの日

冬スペ















ナッツ専門店がお送りする、ナッツの味がしっかりするキャラメリゼアーモンドです。
★ナッツ専門店のキャラメリゼアーモンド 《1kg》
【クーポン利用で更に値引き!】【宅急便送料無料】
ナッツ専門店の大人のキャラメリゼアーモンド《1kg》
ナッツの味がしっかりするキャラメリゼ具合にして、甘いだけにならない様に作っています。
あめがけアーモンド あめがけ キャラメルアーモンド


商品番号  N-01-82
当店通常価格3,900円 (税込 4,212 円)
価格3,900円 (税込 4,212 円) 送料無料
ご注文確認日から1〜2営業日で出荷予定
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キャラメリゼ・アーモンド(カルフォルニア)
◆小島屋の大人のキャラメリゼアーモンドの特徴
キャラメリゼとは何?

キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。

なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。

たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。

その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。

◆味
小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。

甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい
「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。

それはナッツ屋としては嫌でした。

なので、ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。
そんな大人味に仕上げています。

◆産地情報
カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。
農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

◆その他ご連絡事項
アーモンドにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、アーモンド同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。
予めご了承くださいませ。

内容量 1000g
写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。
原産国 アメリカ
原材料 アーモンド・砂糖・水飴
賞味期限 80日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

アーモンドの日

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ナッツ専門店がお送りする、ナッツの味がしっかりするキャラメリゼ・ブラウンカシューナッツです。
キャラメリゼ・ブラウン(深煎り)カシューナッツ 《200g》
【クーポン利用で更に値引き!】ナッツ専門店の大人のキャラメリゼ ブラウン カシューナッツ《200g》
カシューがきつね色になるまで深くローストし、ナッツの味をしっかり濃くさせた事で、甘いだけにならない様に作っています。
あめがけ キャラメリゼカシューナッツ


商品番号  N-02-51
当店通常価格1,140円 (税込 1,231 円)
価格1,140円 (税込 1,231 円) 送料別
ご注文確認日から1〜2営業日で出荷予定
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キャラメリゼ・ブラウンカシューナッツ
◆小島屋の大人のキャラメリゼ・ブラウンカシューナッツの特徴
キャラメリゼとは何?

キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。

なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。

たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。

その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。

◆味
小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。

甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい
「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。

それはナッツ屋としては嫌でした。

特にカシューナッツは元々が優しい味わい、
悪く言えば薄い味わいなので、 キャラメリゼすると、全体的にのぺーっとした平面な味になっちゃうんです。

なので、小島屋のはカシューがかなり茶色くなるまで、従来の煎り方の倍近くまで時間をかけて、 カシューナッツを旨み、コクが凝縮されるように
<< 濃い狐色のブラウンロースト >>してもらいました。

ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。
そんな大人味に仕上げています。

◆産地情報
世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。
やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

◆その他ご連絡事項
カシューナッツにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、カシューナッツ同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。
予めご了承くださいませ。

内容量 200g
写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。
原産国 インド
原材料 カシューナッツ・砂糖・水飴
賞味期限 80日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

冬スペ












ナッツ専門店がお送りする、ナッツの味がしっかりするキャラメリゼ・ブラウンカシューナッツです。
キャラメリゼ・ブラウン(深煎り)カシューナッツ 《1kg》
【宅急便送料無料】ナッツ専門店の大人のキャラメリゼ ブラウン カシューナッツ《1kg》
カシューがきつね色になるまで深くローストし、ナッツの味をしっかり濃くさせた事で、甘いだけにならない様に作っています。
あめがけカシューナッツ


商品番号  N-02-52
当店通常価格3,660円 (税込 3,952 円)
価格3,660円 (税込 3,952 円) 送料無料
ご注文確認日から1〜2営業日で出荷予定
残りあと12個です
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キャラメリゼ・ブラウンカシューナッツ
◆小島屋の大人のキャラメリゼ・ブラウンカシューナッツの特徴
キャラメリゼとは何?

キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。

なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。

たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。

その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。

◆味
小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。

甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい
「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。

それはナッツ屋としては嫌でした。

特にカシューナッツは元々が優しい味わい、
悪く言えば薄い味わいなので、 キャラメリゼすると、全体的にのぺーっとした平面な味になっちゃうんです。

なので、小島屋のはカシューがかなり茶色くなるまで、従来の煎り方の倍近くまで時間をかけて、 カシューナッツを旨み、コクが凝縮されるように
<< 濃い狐色のブラウンロースト >>してもらいました。

ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。
そんな大人味に仕上げています。

◆産地情報
世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。
やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

◆その他ご連絡事項
カシューナッツにかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、カシューナッツ同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。
予めご了承くださいませ。

内容量 1000g
写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。
原産国 インド
原材料 カシューナッツ・砂糖・水飴
賞味期限 80日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

冬スペ




 







ナッツ専門店がお送りする、ナッツの味がしっかりするキャラメリゼ・香ばしクルミです。
ナッツ専門店のキャラメリゼ・香ばしクルミ 《200g》
ナッツ専門店の大人のキャラメリゼ 香ばし クルミ《200g》
くるみが香ばしくなるまで強めにローストしてよい食感を引き出すと共に、ナッツの味が強くなり、甘いだけにならない様に作っています。
あめがけ胡桃 あめがけ キャラメリゼクルミ


商品番号  N-04-51
当店通常価格1,190円 (税込 1,285 円)
価格1,190円 (税込 1,285 円) 送料別
ご注文確認日から1〜2営業日で出荷予定
残りあと11個です
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キャラメリゼ・香ばしクルミ
◆小島屋の大人のキャラメリゼ・香ばしクルミの特徴
キャラメリゼとは何?

キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。

なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。

たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。

その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。

◆味
小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。

甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい
「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。

それはナッツ屋としては嫌でした。

クルミは元々、渋みや苦みが薄皮にあるナッツですので、甘いものとの相性は抜群にいいんですね。
ですが、そこを更に追求し、ほろ苦が甘さに負けない様にしっかりとさせています。

ただ、クルミの欠点は食感が柔らかい事。
普通にクルミだけを食べる時はいいのですが、このキャラメリゼのカリっと感が損なわれない様にを考えました。

なので、小島屋のはクルミはほんの少し火を通し、カリっとした食感をだすべく、
<< 香ばしくロースト >>してもらいました。

ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。
そんな大人味に仕上げています。

◆産地情報
世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

◆その他ご連絡事項
胡桃にかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、くるみ同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。
予めご了承くださいませ。

内容量 200g
写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。
原産国 アメリカ
原材料 くるみ・砂糖・水飴
賞味期限 80日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

冬スペ




 







ナッツ専門店がお送りする、ナッツの味がしっかりするキャラメリゼ・香ばしクルミです。
ナッツ専門店のキャラメリゼ・香ばしクルミ 《1kg》
【宅急便送料無料】
ナッツ専門店の大人のキャラメリゼ 香ばし クルミ《1kg》
くるみが香ばしくなるまで強めにローストしてよい食感を引き出すと共に、ナッツの味が強くなり、甘いだけにならない様に作ってます。
あめがけ キャラメリゼクルミ


商品番号  N-04-52
当店通常価格3,550円 (税込 3,834 円)
価格3,550円 (税込 3,834 円) 送料無料
ご注文確認日から1〜2営業日で出荷予定
残りあと9個です
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この商品の配送方法
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キャラメリゼ・香ばしクルミ
◆小島屋の大人のキャラメリゼ・香ばしクルミの特徴
キャラメリゼとは何?

キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、 お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、 キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。

なので、キャラメルの味がする という訳ではないです。

たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、 甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。

その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、 ナッツの表面をうすーくコーティングする程度に キャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。

◆味
小島屋はナッツ屋ですから、 ナッツの味がしっかりする事が基本です。

甘い味付けのナッツの中には、 ナッツの味が甘さに消されてしまい
「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」 そんな物も多々あります。

それはナッツ屋としては嫌でした。

クルミは元々、渋みや苦みが薄皮にあるナッツですので、甘いものとの相性は抜群にいいんですね。
ですが、そこを更に追求し、ほろ苦が甘さに負けない様にしっかりとさせています。

ただ、クルミの欠点は食感が柔らかい事。
普通にクルミだけを食べる時はいいのですが、このキャラメリゼのカリっと感が損なわれない様にを考えました。

なので、小島屋のはクルミはほんの少し火を通し、カリっとした食感をだすべく、
<< 香ばしくロースト >>してもらいました。

ナッツの味がしっかりとする、 ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のする それを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。
そんな大人味に仕上げています。

◆産地情報
世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。

◆その他ご連絡事項
胡桃にかかっているキャラメリゼ(あめ)は非常に薄い為、 袋詰め中や輸送の途中で、くるみ同士がこすれて あめの粉が袋の下に若干たまる事があります。
予めご了承くださいませ。

内容量 1000g
写真の瓶などは付きません。袋に入っての納品です。
原産国 アメリカ
原材料 くるみ・砂糖・水飴
賞味期限 80日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋(上野アメ横・小島屋)
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

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