何故お安いのかと言いますと
クランベリーの栄養
クランベリーは、低カロリーでビタミンCや食物繊維のほか、アントシアニン類などのポリフェノール類を豊富に含んでいます。
その他にもキナ酸・プロアントシアニジン・アルブチン・フラボノイド・カテキン・トリテルペン・シュウ酸・タンニンなどのファイトケミカルが多く含まれています。
クランベリーの効果効能
抗酸化作用のある「ポリフェノール」が豊富に含まれている他、有効成分として含まれる「キナ酸」は、人の体内で「馬尿酸」に変化し、尿路感染の予防や尿の浄化作用に効果があるといわれています。
カットの断面が少し違うだけ！
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今回 輸入商社さんにて決算セールになりましたのは、北米トップクラスのブランドの味・品質を誇るクランベリー「オーシャンスプレー」になります。
パティシエやパン職人さんから、「オーシャンスプレー」で、とブランド指名をされる事も多く、酸味と甘さのバランスにとても優れたクランベリーです。
従来との違いは、製造工場がいつものラインと異なり、果実のカットの断面が少し荒いですが、それだけです。
ワインのお供に、クランベリーたっぷりのスコーンやパンに、贅沢にお使い頂ければと存じます。
カットの機械が直ると定価になっちゃうのですが、のんびりした農家さんでまだそのままなんです(笑)
