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【料理人が鉄製を選ぶ理由】

テフロンやチタンなど、いろんなコーティングフライパンが登場する中、プロの料理人はなぜ鉄製にこだわるのでしょう?それは単純に「おいしい」からです。おうち時間が増えた今の時代、ご家庭でおいしい食事を気軽に楽しみたいですよね?良い道具は、おいしい料理を作る手助けをしてくれます。
鉄製は扱いづらいと耳にしたことがあると思いますが、サッと洗って、弱火で乾かし、油を塗って保管するだけなので、実はとても扱いやすいです。熱伝導の良い鉄鍋はお店で食べる玉子焼きのようなふわとろの仕上がりがご自宅で気軽に楽しめます。

幅が狭く縦長の設計で少ない卵でもきれいにできます！
長く使える鉄製で、エコ！
お店のようなふわとろの仕上がりがご自宅で気軽に！

体にも、環境にも優しいものを使いたい方に！
簡単にお手入れできるものをお探しの方に！
ご結婚やお引っ越し、新生活の贈り物にぴったり！

こんにちは！店長のコウノイケです。日本の手仕事の逸品を、日本全国から発掘し、引き継がれた匠の技を、世界に、未来に伝えていきたいと考えています。日本の技が失われていかないよう、国内にとどまらず、自分たちの手で未来につなげていけるよう、オリジナル商品の開発にも力を入れていきます。どうぞ楽しみに！現在は、今まで受け継がれてきた日本の逸品をお届けします。