沖縄で愛情たっぷりに育てられた美味しいマンゴー、パイン、ドラゴンフルーツなど南国フルーツを産地直送！ 農作物から海産物、畜産物、加工品まで沖縄食材を品揃え！ 全国高級スーパーや高級フルーツ店などへの「沖縄物産の卸し」実績あり。

水溶性食物繊維が豊富

水溶性食物繊維は、小腸での栄養素の吸収の速度を緩やかにし、食後の血糖値の上昇を抑える効果があります。
また、コレステロールを吸着し体外に排出することで血中のコレステロール値も低下させます。
さらに、ナトリウムを排出する効果もあるので、高血圧を予防する効果もあります。
食物繊維は低カロリーで肥満の予防にもなるので、糖尿病、脂質異常症、高血圧、動脈硬化など、さまざまな生活習慣病の予防に効果があります。

また、もずくのぬめり成分には水溶性食物繊維の一種であるフコイダンが豊富に含まれています。
その含有量は藻類の中でもトップで、なんとめかぶの約2.5倍。
そしてフコイダンには、さまざまな健康効果が知られています。

　＊ヘリコバクター・ピロリ(ピロリ菌)の定着阻害作用
　＊機能性胃腸症の改善作用
　＊抗腫瘍効果
　＊抗血液凝固作用
　＊コレステロール低下作用
　＊抗炎症効果
　＊抗アレルギー効果

■もずく酢・和え物
お酢を減らしてシークヮーサー果汁を加えるのもおススメです。
酸味が苦手な方は、麺つゆで味付けすると食べやすいです。

■もずくてんぷら
沖縄ではポピュラーなもずく天ぷら。沖縄風のもちもちした衣にすると本格的！

■もずく入りチヂミ
「天ぷらはカロリーが気になるし作るのが面倒…」なんて方はチヂミがおススメ。
簡単に調理できるので、子供のおやつにもいいですね。

■もずくの味噌汁
わかめの替わりにもずくを入れるだけの簡単レシピ！
もずくはざく切りにして入れると、長すぎることもなく食べやすいですよ。

■もずくのお吸い物・スープ
和風だしでさっぱりお吸い物、鶏ガラスープにお好みでショウガ・ごま油を入れて中華スープ風。