新鮮とれたて苺!農園直送!
滋賀県産 いちご 紅ほっぺ
今年も立派に育っています。
一面に広がる田んぼの中にぽつんと甘い香りが漂うイチゴ農園。 「T-BERRY FARM」の田中さんご夫妻。 真っ赤なイチゴをわが子と同じようにひとつひとつ愛情を込めて育てておられます。 人にもやさしく地球にもやさしい毎日の暮らしをハッピーにしてくれるイチゴたちを育てるために、空調やライトなどは使わず自然的な気温と日光で生育し農薬の使用を極力控えるなどの環境づくりも徹底されています。
朝採れ完熟イチゴを
産地直送。
当店の苺が甘い理由は、ずばり農園直送だからです! 通常、スーパーなどで並ぶいちごは、収穫して市場に集まってから店舗へ届きます。また、その前に入荷したいちごが売れないと次が出せず、収穫してから数日経つこともあります。 そのため、痛まないように食べごろより前に収穫することも…。イチゴは収穫してから甘味がでることはないため水っぽいと感じられたことも多いと思います。 当店のいちごは専門農家である田中さんが一粒一粒目利きし、熟れたて採れたてのものを、その日のうちに出荷して直接お客様の元へお届けするので、一番美味しい状態となります。 栄養をいっぱい蓄えて育ったコクある紅ほっぺを、ぜひお楽しみください!
いちご紅ほっぺの特徴
紅ほっぺ(べにほっぺ)の果実は中まで赤く、果心部分も赤い色をしているのも特徴です。果肉は章姫よりもやや固くしっかりとした食感があります。甘みだけでなく酸味とのバランスも良くコクがあってとても美味しいイチゴです。
紅ほっぺは果肉もきれいな赤色なので、ジャムにすると鮮やかな色に仕上がります。また、ショートケーキやフルーツサンドに使うと、イチゴの断面が美しく見えます。