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春よ恋100

春よ恋小麦とは?

「春よ恋」は、北海道で作られている強力小麦のひとつです。
春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。
同じく北海道産の強力小麦として、人気を不動のものとする「ハルユタカ」。 春よ恋は、その「ハルユタカ」が持っていた、育てる上での弱点を克服し、さらなる製パン適正を期待され生まれた後次です。

ハルユタカとの関係は?

人間と同じように、小麦の品種にも父親・母親がいます。 「春よ恋」は、父親がアメリカのパン用春まき小麦「Stoa」、母親が「ハルユタカ」です。 「Stoa」は、日本ではあまり知られていませんが、丈夫に育つ質の高い小麦。その両親の良いところを受け継いだのがこの「春よ恋」です。 こうして考えると、ただの小麦の品種名(米で言うとコシヒカリやササニシキ)でも、色々な歴史や背景があり親しみを持てますね。



商品画像1


オススメの用途


発送からお届けまでの目安


前田食品北海道産強力粉春よ恋1005kg


もっちり引きのある食感、ふんわりとした小麦の甘み。
前田食品 北海道産強力粉 春よ恋100 5kg


春よ恋100
商品紹介

ハルユタカの後継種の”春よ恋”小麦のみを使った強力粉です。
味わいと食感に長け、製パン性に優れます。

内容量5kg
原材料小麦(北海道産春よ恋、北海道産小麦)
賞味期限製造後 8ヶ月
発送時残り6ヶ月以上
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
製造者前田食品株式会社


商品コード  01-hark06
価格
1,873円 (税込 2,022 円)
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原料不足で製造予定未定。申し訳ございませ
ありがとうございます、完売いたしました!

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