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はるゆたかブレンド

北海道産高級小麦ハルユタカと北海道産小麦をブレンド。
もっちりとした食感とふんわり甘い風味が特徴。
扱い易く、パン作り初心者の方にもオススメです。

「ハルユタカ」小麦とは?

「ハルユタカ」は、北海道で作られている強力小麦のひとつです。春に蒔かれる、いわゆる「春まき小麦」で、名前の由来にもなっています。
「日本でパン用小麦は育たない」という常識を覆した偉大な小麦です。 そのため、他の強力小麦が多く栽培されるようになった今でも、その知名度と人気は抜群です。
とはいえ、作付け面積・収量ともに年々低下しており、大変稀少価値の高い小麦となっています。

「こんなに有名で、みんな大好きなのになんで減っていくの?」というご質問も多くいただきますが、これは「ハルユタカ」を育てる大変さが原因だそうです。

なぜブレンドするの?

単体の品種のみで粉を作ると、その年の麦の良いところも悪いところもそのまま粉に現れます。
品質を常に安定させる為、常に粉の状態を見ながらブレンドを行っています。

お客様の声


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オススメの用途


発送からお届けまでの目安


はるゆたかブレンド_500g_【小麦粉・強力粉・ハルユタカ・強力粉国産】


前田食品北海道産強力粉はるゆたかブレンド500g


当店一番人気のパン用粉!ふっくらした焼き上がりとほんのり甘い小麦の味
前田食品 北海道産強力粉 はるゆたかブレンド 500g
[M便 1/2]


商品紹介 ふんわりふっくら焼きあがり、ひきのあるもっちりとした食感のパンが焼きあがります。 ほんのり甘いハルユタカ小麦特有の味をお楽しみください。 扱い易いので国産小麦初心者にもオススメです。 ハルユタカは栽培が難しいことから生産量が低く、とても稀少な小麦です
内容量500g
原材料小麦(北海道産ハルユタカ、北海道産小麦)
賞味期限製造後 8ヶ月
発送時残り6ヶ月以上
保存方法直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。
また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。
アレルゲン小麦
製造者前田食品株式会社



商品コード  01-harb10
価格
221円 (税込 238 円)
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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(34件)
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総合評価4.24

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年04月07日

薄力粉と一緒にリピです。とても美味しいお菓子ができます。粉は匂いがつきやすいので、必要なぶんだけ買えるこちらがとても便利で利用しています。またリピします。 

采ママさん 40代/女性

評価3.00

投稿日:2014年03月12日

 どうかな

北海道産小麦、はるゆたかブレンドではあるのでしょうが。。。生産者が違いのでしょうか、こちらで購入したこの小麦粉は他店よりも甘みが少なく感じます。食パンなどはそれほどの違いを感じませんがリッチな生地になればなるほど、焼き上がりのキメの荒さと甘みのなさを感じました。生産年にもよるのでしょうね。粉自体の性質は、春よ来いなどより扱いやすい粉だと思います。パン作り初心者でも充分にボリュームのあるものが... …続きを読む

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ミルクナオコさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2012年11月30日

 安心!美味しい!!

自動のパン焼き器で、天然酵母でパンを焼いています。やっぱり国産のこの粉はおいしいです。安心感もあって、とても気に入っています。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 


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