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神戸牛のシャトーブリアン肉のもっとも柔らかい部位、シャトーブリアンは世界に誇る神戸牛の中でも最も高貴な部位です。シャトーブリアンは希少部位のシャトーブリアンの中でも、神戸牛から僅か1ｋｇもとれない幻のシャトーブリアンです。この部位はお肉屋さんを始めネットで探して頂いても見つけるのは至難の業です。

サーロインと呼ばれる腰の辺りの背骨の内側に沿って左右対称に２本ついている円錐形の肉で、脂肪囲まれた赤身の部位ですが、シャトーブリアンは例外で極めて細かいサシが入っています。ほとんど使われない筋肉なのできめが細かく牛肉の中で一番柔らかい最高級品。
最高級神戸牛とは言えシャトーブリアンはなかなか霜降りが入らない部位です。しかしシャトーブリアンは例外で、芸術的な霜降りが散りばめられています。これ以上のお肉の存在はこの地球上に存在しないと言っても過言ではないかもしれません。シャトーブリアンの中でも最高格付された奇跡の部位です。

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商品番号： cha-300





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■ 商品情報 ■
商品名	シャトーブリアン（ステーキ用）
商品情報	ステーキ　神戸牛の旨みをシンプルに味わうステーキはシンプルな料理。“素材”が全てです。だからこそ、神戸牛の旨みが最大限に引き出せます。こんがり焼いた表面、見事なサシから溢れる脂は、一口目に甘く、口の中いっぱいに広がる豊かな風味。そして、余韻を残し溶けてゆく・・・。まさに至福のひと時です。熨斗無料で承りますご希望の枚数・グラム数がございましたら、備考欄にご記入下さい。
消費期限	[冷蔵]発送日より3日 [冷凍]１ヶ月 ※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます
保存方法	5℃以下で保存して下さい
付　属	塩神戸牛認定証(コピー) 牛脂
産　地	兵庫県産
製造者	株式会社グローイングコンセプション兵庫県神戸須磨区常盤町2-1-15 AMビル2F
配送予定日	カード決済・代金引換　正午までのご注文で当日発送致します（休業日を除く）

【さまざまなシーンでご利用いただけます】
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