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伝統ある本物のコーヒーには ひとつの物語がある。
神戸には幕末から明治32年までの30年間、 外国人居留地が置かれていました。 神戸人のハイカラ志向は、このとき以来始まった文化であるといえます。
私たちはこの伝統を企業理念とし、 「神戸」をベースに社会へ貢献する企業であることを目指しています。

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炭火ハウス

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"備長炭100%焙煎"
アイスリキッド
"一番人気"
炭火ハウスブレンド
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神戸セレクションブレンド

紀州備長炭100%炭火焙煎だからすべてが違う
炭火には、遠赤外線効果により、食物の成分、性質を壊さず、芯までじっくりと焼き上げる特性があります。

また、炭火特有の風味は、日本文化にふさわしい味の伝承と言えます。

1釜1釜を単品ごとに、必要量に応じて焙煎するように心がけております。

神戸珈琲では、無形文化財の紀州備長炭の「ウマメガシ(馬目樫)」を採用して力強い熱源と安定した炎を確保しております。

じっくり焼き上げる遠赤効果は、遠火の強火にて、コーヒー豆を芯まで焼き上げることにより、後味の苦味がキレのある炭火焙煎となります。

焙煎士田村崇が一釜一釜ていねいに焙煎しています
ローストマスター(焙煎士)
田村崇
田村崇
「神戸セレクションブレンド」の焙煎にはすべて「紀州備長炭」を使用しています。

これ以上はない贅沢な焙煎です。

炭火焙煎は、火加減の調整が難しく、一秒たりとも気を抜けません。だから手作りなんです。

炭火焙煎だけがもつ深いコクと、いいコーヒー豆だけがもっている甘さを感じてください!

他では絶対飲めない味が「神戸セレクションブレンド」にはあります。

 ボトルコーヒーの楽しみ方

1.

まずはブラックで… 

(ミルクや砂糖を入れるのは一口目を楽しんでからお願いします)

アイスコーヒーイメージ
2. ゆっくりと一口だけ口に入れコーヒーをころがす 

(ワインをテイスティングするような感じで)

3. 炭火焙煎特有の香りの拡がりを感じる

(100%炭火焙煎でしか出せない香りが口いっぱいに拡がります)

4. 単一的ではない、折り重なった深い苦味を楽しむ

(「炭火=苦い」という今までの常識が覆ります)

5. 高品質なコーヒー豆だけが持っている甘みを実感する

(「超微糖」なのに甘く感じるのは厳選されたコーヒー豆が最初から持っているコーヒー本来の甘みです)

6. 口の中でとけていくスッキリとしたのどごしの余韻に浸る

(100%アラビカ種のコーヒー豆だけを使用することによって実現できたのどごしです)

7. アレンジして自分だけの飲み方を探求する

(タンブラーにコーヒーを、そしてブランデーやウイスキーを数滴、大人の楽しみ方を)

● web担当者から


普通のボトルコーヒーより、すごく高いです!

こんな高いコーヒー本当に売れるのか!? (←問題発言)

調べてみたら、日本で一番高いボトルコーヒーでした・・・ (誰も買わないよねと正直思いました)

なので、「なんでこんなに高いのですか? もっと安くても・・・」と製造部に直接聞いてきました!

まず使ってるコーヒー豆がとっておきの豆!さらに炭火焙煎!

鮮度を重視して、焙煎から抽出・製品化まで18時間以内の徹底化!

なんてことで作ったら高くなっちゃいました(汗)。って回答が。

「だからって美味いのか?」と、web担当の特権を利用して出来立てのボトルコーヒーを飲んでみました。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

確かに美味いです!!それもって後味スッキリ! (ビールの宣伝のようですが・・・)

カブカブ飲んじゃいました。 (やっぱりビールの宣伝・・・)

ロックでちびちびやるもよし!風呂上りにグイッとやるもよし!

とりあえず「冷蔵庫に一本!!」の商品です。 (ビール!?)


■ 追記 ■ (ここが重要です!!)

このカブカブいける・・・もといスッキリ美味しい「ボトルコーヒー」ですが賞味期限がすごく短いんです!

なので、お客様のところに届いたら、すぐに飲んでください!!

早く飲めば、飲むほど、出来立ての美味しさが味わえます!

他にはない商品なので、贈り物にもオススメです!

カテゴリトップ > 5.神戸セレクション

商品概要
商品名 ボトルコーヒー「Kobe Selection Blend」
(神戸セレクションブレンド)
サイズ 80mm×245mm
内容量 720ml
内容 コーヒー、砂糖(超微糖)
価格 1,260円(税込)
賞味期限 製造日より90日


ボトルコーヒー「神戸セレクションブレンド」


神戸セレクションブレンド外箱


神戸セレクション選定の逸品
至高のボトルコーヒー

【神戸珈琲物語】ボトルコーヒー“KobeSelectionBlend”

商品番号  SP0001
価格
1,296円 (税込)
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数に限りがございますので、お早めにお申込ください。

指定農園の珈琲豆をベースに、熱源は炭の原木として最良の「ウバメガシ(馬目樫)」を使った無形文化財の紀州備長炭を使用し、100%炭火焙煎を職人の技術で実現。

神戸セレクションブレンドは、他では味わえない独特の風味とコクを結集して作りあげたプレミアムコーヒーです。



KOBEコーヒーダクワーズお菓子菓子お茶請けコーヒーのお供に
KOBEコーヒーダクワーズ
コーヒーピーナッツ90g
コーヒーピーナッツ 90g
和洋折衷珈琲羊羹イメージ
和洋折衷 珈琲羊羹(コーヒーようかん)
【冬季限定】コーヒービーンズチョコ
コーヒービーンズチョコ(ミルク) チョコレート
神戸珈琲ドロップスドロップ飴プチギフトに
神戸珈琲ドロップス
 

この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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namako7984さん 20代/女性

評価5.00

投稿日:2008年06月07日

 すごく美味しいです!

母がコーヒー大好きなのであげようと思い、こちらのコーヒーを買って見ました。このボトルコーヒーは、すごく飲みやすくて普段家でコーヒーを飲まない私でも飲んでしまいました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2008年02月10日

ちょっと濃い目のコーヒーですがさすがに・・・という感じです。プレゼントとして使ったのですがコーヒー好きの方にはオススメです。 




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