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品名	シナモン　Cinnamon
目安	辛さ：★★☆☆☆　香り：★★★★★　色つけ：★☆☆☆☆
どんなスパイス？	シナモンの樹皮をはがし、乾燥させたもの。独特の甘みと香りが特徴です。
使い方	仕上げの香り付けやアップルパイなどのお菓子作りに用いられています。

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