所謂よく出回っているホールペッパーかと思ったら、？？？ 風味が違う？そういうものなの？と思い よく調べたら ティムールペッパーとのことで、 よくわからず購入したのがいけなかったです。 普通のブラックペッパーに比べて 確かに芳醇な風味です。 ホールのブラックペッパー、感覚でいつもの用途に使用するのは個人的には合わないかも。なのでそれに合う用途に使用すれば良い品かと思います。 唐揚げや爽やかさを...　…続きを読む

 実用品・普段使い  自分用  はじめて 

胡椒と思い購入しましたが、山椒に近いです。香りも好きですが、自宅のミルでひくと胡椒に比べて砂のようにジャリジャリが気になりました。