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ブラックペッパーホール
ブラックペッパーホール説明
ブラックペッパーホール使用例1
ブラックペッパーホール使用例2
ブラックペッパーホール使用例3
ブラックペッパーホール注意

品名

ブラックペッパー black pepper

目安

辛さ:★★★★★ 香り:★★★★☆ 色つけ:★☆☆☆☆

どんなスパイス?

科目:コショウ科 和名:こしょう(胡椒)  学名:Piper nigrum

使い方

かつては非常に高価なスパイスでした。ブラックペッパーは、熟す前の実を乾燥させたもの。肉料理・魚料理・野菜料理・スープなど、あらゆる食品の味付けに欠かせません。黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた完全に熟す前の実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。強い独特の風味があり、特に牛肉との相性が良い。




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商品番号: AS010500500
黒胡椒とも呼ばれ、胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものである。世界中のどんな地域を旅しても、塩の隣にブラックペッパーの小瓶が並んでいると言われている。ピペリン (piperine) という化学物質が胡椒独特の風味を与え、薬効を期待した薬膳料理にも使用されています。

そのほかのペッパーはこちら↓

■ブラックペッパー

■ホワイトペッパー

■グリーンペッパー

■ピンクペッパー


商品詳細
商品名 ブラックペッパーホール
原材料名 ブラックペッパー
内容量 500g
商品形態 常温
賞味期限 730日
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、マレーシア、スリランカ、ベトナム



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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(12件)
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総合評価4.75

mk2211さん 70代以上/男性

評価3.00

投稿日:2024年12月20日

毎回リピートしています。価格が高くなっているのは残念です。 

TZ?50さん 50代/男性

評価5.00

投稿日:2024年09月06日

頼まれて注文しました 香りの良い物で喜んでました 

使う人 家族へ 

nagomi1133さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2023年09月08日

鶏ハム、ピクルス作りなど料理にたくさん使うので。便利に使えます。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 



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