贈る心にお菓子を添えて・・・。神戸銘菓　ゴーフルの神戸風月堂でございます。

【神戸 クッキー】 レスポワール

研究開発に3年を要して商品化された、挟み焼きクッキー「レスポワール」。発売当初からバターの選定にこだわり、試行錯誤を重ね、ようやく練りのきいた低水分の国産バターに出会うことができました。バニラから抽出された香料を加え生地をつくり、低温で生地を熟成させてから挟み焼きすることで、焦がし風味がバニラの香りと程よく合い、サクッとした 歯触りに焼き上がります。
素材が合わさり醸し出す、まろやかでやさしい味わいをお楽しみください。