| 名称 |
うつぼの唐揚げ |
| 原材料 |
ウツボ（高知県産）、馬鈴しょでん粉、から揚げ粉（小麦粉、食塩、砂糖、脱脂粉乳、ぶどう糖、香辛料、酵母エキス粉末、野菜エキス粉末）／加工でん粉、調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー、着色料（パプリカ粉末、パプリカ色素）、（一部に小麦・乳成分を含む）
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| 内容量 |
約400g（パック冷凍） |
| 賞味期限 |
冷凍庫(-18℃以下)で約３ヶ月（商品パックシールに記載）
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| 保存方法 |
冷凍 |
| 解凍方法・調理方法 |
冷凍のまま油で揚げてください。
※注意：揚げる際、余分な氷をはたいて揚げて下さい。氷が付いていると油がはねて飛び散りやけど等をする恐れがあります。
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| 販売者 |
興洋フリーズ株式会社 高知県高知市弘化台19-9 |
| 配送 |
クール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。
※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。
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| 商品説明 |
高知では馴染みの食材「うつぼ」！
うつぼの身はゼラチン質豊富で天然のコラーゲンをたっぷり含んでおり美容と健康に大変良い食材です。
お年寄りからお魚嫌いのお子様まで美味しく頂けます。ぜひ一度お友達とご家族と食べてみてください(^O^)その美味しさにビックリです。
袋から取り出して油で揚げるだけの簡単調理も嬉しいです(^-^)
【冷凍 うつぼの唐揚げ】
海のギャングうつぼを美味しく唐揚げ用にしました！ご家庭でいつでもウツボのからあげが楽しめます。
北海道産片栗粉がついてて、油で揚げるだけの簡単調理。1つ1つ欲しい分だけ取り出せて便利！
いつでも美味しい「ウツボの唐揚げ」が食べたい時に食べられます。
高知では有名な食材！スーパーでも鮮魚コーナーに陳列しているほどメジャーなお魚！？
小骨が多い「うつぼ」を処理後、片栗粉をまぶしました！後は油で揚げるだけ！
その美味しさを味わって下さい。身と皮の間のゼラチン質には天然のコラーゲンを多く含み美容と健康にとってもオススメ♪
刻まれた小骨がカリカリしてスナック感覚で楽しめます。
【調理】
１）食べたい分だけ袋から取り出す。
２）170℃の油で揚げる。
３）こんがりキツネ色になれば出来上がり。
４）塩コショウやレモンをかけてお召し上がりください。
【注意】
土佐の漁師飯のだいご味である魚本来の風味を重視した調理を行っていおります。
ウツボは淡白な白身のため、個体によってにおいを感じる場合があります。
そんな時は、「おろしポン酢」や「生姜風味のあんかけ」をお試しください。
「あんかけ」は鶏ガラスープの素・醤油・おろししょうがで濃いめの味付けにすると食べやすくなります。
【うつぼの唐揚げオススメポイント】
・小骨処理済みで食べやすい
・小分けに使えて保存に便利（欲しい分だけ取り出して使える）
・油で揚げるだけの簡単調理
・淡白で豊潤！独特の歯ごたえ！（モチモチっとした食感とあっさりとした味わい）
・コラーゲンが豊富で美容と健康にGOOD！（地元高知では産後の母乳の出がよくなると言われています）
【美容と健康にウツボ】
秋から冬が旬の海のギャング「うつぼ」
実は、良質のタンパク質・鉄分・特に身と皮の間のゼラチン質には天然のコラーゲンがたっぷり。お肌の老化防止や滋養強壮などに効果があると言われるとてもヘルシーな魚。
高知では昔から「産後の母乳がよく出るようになる」と評判。
【うつぼの小骨処理】
美容と健康に良いと言われるうつぼですが、小骨が多くて大変！
調理をするのに技術が必要なので、なかなかご家庭では食べるのが難しかった…。
そこで、当店ではご家庭でも気軽に食べていただけるように専門工場で小骨を処理！
お年寄りから子供まで美味しく召し上がっていただけます。
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