| 名称 |
うつぼ タタキ 100gスライスパック |
| 原材料 |
高知産 うつぼ（骨なし） |
| 内容量 |
約100gスライス（真空パック冷凍）
タレ付き |
| 賞味期限 |
冷凍庫で約３ヶ月(商品パックシールに記載) |
| 保存方法 |
冷凍(-18℃以下) |
| 解凍方法 |
パックのまま流水解凍して下さい。
【調理方法】
パックのまま流水解凍してフィルムを剥し、器に盛り付けて、ニンニクスライス・刻みネギと一緒にお召し上がり下さい。
※ウツボの身はゼラチン質豊富で天然のコラーゲンをたっぷり含んでおり美容と健康に大変良い食材です。
お年寄りからお魚嫌いのお子様まで美味しく頂けます。
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| 販売者 |
興洋フリーズ株式会社
高知県高知市弘化台19-9 |
| 配送 |
クール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。予めご了承下さい。
※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。
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| 商品説明 |
！[うつぼ]って食べられるの知ってましたか？
高知ではスーパー等で売っています！ゼラチン質たっぷりで美容にもgood！
ぜひ一度お友達とご家族と食べてみてください。その美味しさにビックリです。
ニンニクスライスとたっぷりのネギを乗せて付属のタレに浸けて召し上がって下さい。
話のネタにも
【うつぼのタタキ】
高知ではメジャーな美容と健康に良い「海のギャングうつぼ」のたたき
海のギャングをタタキにしてスライス加工
淡白で豊潤！独特の歯ごたえ！
ご家庭でいつでも美味しくいただけます。
高知では有名な食材！スーパーでも鮮魚コーナーに陳列しているほどメジャーなお魚！？
天然コラーゲンたっぷりで美容と健康にとってもオススメ！！
【美容と健康にウツボ】
秋から冬が旬の海のギャング「うつぼ」
実は、良質のタンパク質・鉄分・特に身と皮の間のゼラチン質には天然のコラーゲンがたっぷり。お肌の老化防止や滋養強壮などに効果があると言われるとてもヘルシーな魚。
高知では昔から「産後の母乳がよく出るようになる」と評判。
【うつぼの小骨処理】
美容と健康に良いと言われるうつぼですが、小骨が多くて大変！
調理をするのに技術が必要なので、なかなかご家庭では食べるのが難しい食材。
そこで、当店ではご家庭でも気軽に食べていただけるように専門工場で小骨を処理！
お年寄りから子供まで美味しく召し上がっていただけます。
刻みネギやニンニクスライスなどをのせて付属のタレに浸けてお召し上がりください。
【鮮度そのまま！ブライン凍結！】
だからいつでも旬の味を楽しめます。
食塩、塩化カルシウムなどの濃厚溶液(ブライン)をマイナス20℃以下に冷却し、食品を漬け込んで凍結させる方法。最大のメリットは、凍結の速さ!液体は空気に比べて熱伝導率が20倍大きいので、非常に速く冷やすことができます。
獲れたて新鮮な魚介を真空パックブライン凍結で保存することによって長期にわたり新鮮な味を楽しめます。
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