カモスキでいただきました。 後でカモ南蛮そばにする予定だったので、先に焼いて煮た物をすき焼きにしました。 煮過ぎないように気はつけましたけど、硬くもなくロースでも脂は十分だったので、結果先に焼いて余分な脂を落として正解でした。 家族みんな満足したみたいで、小食の母もご飯おかわりしてました。 美味しかったです。 ありがとうございました。　

 はじめて 

イメージ通りの量が届きました。セリ鍋に使いましたが、美味しかったです　

 京鴨

鴨好きなので２つ注文しました。キノコや水菜と焼いた白ネギたっぷりで鴨鍋にするのですが、柚子胡椒でいただきます。身体も温まり冬に最高のごちそうです。ブロック肉なので、ひと手間と思われる方もおられるかと思いますが、半解凍すれば簡単にカットでき、色々なメニューが楽しめます。自分好みの厚めにカットして私は鍋にするのですが、京鴨ロースは厚さがあっても柔らかく美味しかったです。鍋の〆にお蕎麦が合うので我...　…続きを読む

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