ヘルプ / 不適切な商品を報告

現在ご利用いただけません

「お知らせ」とは


あす楽対応
サーモン専門店 とろとろサーモンの喜速久
創業五十年鮨屋がこだわるアトランティックサーモン<グルメ高級食材とろサーモンの喜速久本店
とろサーモンサイトマップ とろサーモンお問い合わせ とろサーモン買い物かご
とろサーモン TOP  初めての方へ  お客様の声  喜速久の歩み  百貨店出店  サーモンレシピ  ご利用ガイド  お支払・送料  商品一覧 

カテゴリトップ > ギフト・贈答 > ギフト > 10,001円〜20,000円

 

ギフト【とろとろサーモンの喜速久】
心伝える贈り物 潮粒うに

潮粒うに

最高級珍味 潮粒うに






 
北海の宝!蝦夷馬糞うに(えぞばふんうに)
 利尻、礼文島産の蝦夷馬糞うにはうにの中でも最高級とされています。

 右足だけで櫛を操りながらの独特なスタイルのうに漁は、
 ひとつひとつ漁師の手で収穫されます。

 資源保護の為うに漁は6月下旬から始まり、1年に約3ヶ月しか許されません。
 朝五時にいっせいに、船が港を出て1日たった1時間だけ、
 風の弱い日のみ
と非常に厳しく規制されています。

 最高級の利尻昆布の栄養をたっぷり取った赤うに(えぞばふんうに)の身は、
 ころころと蜜柑色に輝いて、濃厚なうにの味がお口いっぱいに広がります。
 北海道の中でも利尻島産のうには最高級!
 極上のその味・貴重さから「海のダイヤモンド」と呼んでもよいでしょう。

えぞばふんうにの魅力を伝えたい

世の中にこれほどの粒うにがあろうとは!しばし言葉をなくし感動の「潮粒うに」です。
うには収穫後急速に鮮度を失います。 その為まだ輸送方法のなかった昔、北海道最北端の海からの恵みえぞばふんうにの美味しさを全国に伝えるために、先代は駆使してこの方法を編み出しました。
その昔ながらの「粒うに」の美味さがこれです。
うに(うに)

昔ながらの製法を守りうけ伝わる潮粒うに

蝦夷馬糞うには収穫後1つ1つ丁寧に身を取り出し海水と同じ塩分の塩水につけられます。
その後、塩水を切る間にうにに付いている夾雑物を慎重に取り除きます。
潮粒うには下が網になったトレイに、まず塩を2センチほどの厚さに引き、新鮮なうにをすき間なく尚且つ重ならないよう並べます。
その上にカーゼをかぶせさらにその上に2センチほど塩をのせて、一昼夜おくと、うに同士がくっついて板うにが完成します。
塩うに(うに)

北海の海の宝物が詰まったうに

えぞばふんうにの水分は塩に吸収され、うにはほどほど塩分を吸って塩味になります。
100gほどで、30個以上の北海道利尻島の新鮮なえぞばふんうにの粒が詰まっています。
うにの旨味と味が凝縮され、ねっとりとした舌にからむ濃厚さはまるでチーズのような食感で、磯の香りが口中に広がります。
ひとつまみで潮の香りとふくよかなうにの味がお口いっぱいに広がり、生うに以上に奥深い味わいです。
最高級うに「えぞばふんうに」の逸品中の逸品の潮粒うは、酒の肴に最高です。
お客様の声
お客様の声
【お中元ギフト】贈答ギフト梱包について
【ギフト】ギフト梱包
【ギフト】ギフト梱包




【あす楽対応_東北】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】 【楽ギフ_メッセ入力】


潮粒うに100g


ギフトラッピング




内祝・お歳暮に最適、TVで話題・百貨店で人気
【内祝・お歳暮】【あす楽】「潮粒うに100g」(えぞばふんうに利尻・礼文島産) 送料無料

商品番号  G-QSTSU100
価格
15,100円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
利用可能な条件を見る
この商品のラッピングは   
のし紙又はギフトシール   
完売しました、ご注文はお問い合わせ下さい

お気に入りに追加
お気に入りに追加
レビューを書く
ラッピング対応 ラッピング選択可 のし対応 のし記名可 フリーメッセージ
内容量 潮粒うにえぞばふんうにの潮粒うに100g
北海道・利尻島産

保存
方法
瞬間凍結
販売者株式会社喜速久 東京都世田谷区上祖師谷1-41-3
召し上がり方 冷凍庫から出し、そのまま自然解凍
賞味
期限
家庭用冷凍庫で約1ヶ月、解凍後は当日
配送
決算
方法
梱包 梱包について花束をつけて贈る

その他自宅用
贈答用をご予算で選ぶ
  ・ ギフトTOP 
  ・ 〜5000円 
  ・ 5001円〜7000円
  ・ 7001円〜10000円
  ・ 10001円〜20000円
  ・ 20001円〜
  ・ TV・雑誌で話題のとろぉ〜りとろとろ編
  ・ 人気ランキングTOP5編


アトランティックサーモンサーモンを美味しくいただくために
サーモンのQ&A海の幸のレシピ
鮭の種類・効果いろいろサーモンの手巻き寿司の作り方
サーモンの保存・解凍・切り方サーモンの握りずしの作り方
サーモンレシピ酢飯の作り方




お支払い・配送・返品につきまして
お支払い方法
とろサーモン決済方法
とろサーモンでご利用可能ク決済方法
■注意!代金引換は電話でご注文確認後の発送 
配送方法
とろサーモン 送料全国一律710円
配送時間帯
返品について
返品
お客様にお約束
鮭(サーモン)の大きさ
とろサーモン初めてのお客様へ
全国百貨店でお馴染み「流水トロ鮨」販売 喜速久について
とろサーモンの喜速久 総合案内所
メールマガジン「とろとろ便り」の登録はこちら
 
営業時間・メール返信につきまして
鮭(サーモン)のにぎり鮨「流水トロ鮨」
とろサーモンの注文は24時間OK
とろサーモンの喜速久お問い合わせ先 店長の部屋 店長へのお問い合わせ
とろサーモン梱包について
アトランティックサーモンの梱包
とろサーモンのオリジナル化粧袋・段ボール
ギフト用梱包
梱包詳しくはこちら  ギフト詳しくはこちら
喜速久はサーモン、鮭、マグロ、海老、カニ等海産物は質の高い素材に拘りました、ご贈答としてもご賞味ご重宝ください。お中元、お歳暮、母の日、父の日、敬老の日、お誕生日、クリスマスプレゼント、内祝い、お礼、お祝い、お返し、粗品、記念品等…ギフトにご利用頂ける様サーモンはギフト用梱包・お熨斗をご用意致しております。 
ブラウザ環境について
とろサーモンの環境
とろサーモン専門店贈り物なら とろサーモンの喜速久
グルメ高級食材の通販なら鮭の専門店 とろサーモンの喜速久
とろサーモンページ先頭へ