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木頭ゆず楽天市場店:徳島県木頭で、農薬・化学肥料不使用特別栽培の木頭ゆずを作っています。

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いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、2022年8月11日(木)〜8月16日(火)の期間、夏季休業とさせていただいております。
連休前の最終発送日は2022年8月10日(水)となります。
休業期間内の御注文・サポート窓口へお問い合わせにつきましては、8月17日(水)以降より随時対応させていただきます。
お客様にはご不便おかけいたしますが、何卒宜しくお願い致します。


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木頭ゆず青ゆずこしょう40g【黄金の村木頭ゆず】


180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。
木頭ゆず 青ゆずこしょう 40g
黄金の村 徳島 木頭柚子 ユズ yuzu 柚子胡椒 YuzuPepper 青唐辛子 青とうがらし pepper 薬味 ゆずの皮 農薬・化学肥料不使用 収穫後24時間以内 天日塩


商品番号1320
価格
486円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
個数 
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農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、180日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。

収穫後24時間以内に果皮処理を施し(香りを最大限に活かすため)、塩分は最小減抑えています。
塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。 使用の柚子果皮は特別栽培木頭柚子(農薬、化学肥料不使用栽培)、
とうがらし(九州宮崎産の低農薬栽培)そして天日塩のみの原材料使用となっています。
青ゆずの爽やかな香りと、青とうがらしの辛味をお料理の薬味としてご利用頂けます。

■名称 ゆずこしょう
■商品名 木頭ゆず 青ゆずこしょう
■内容量 40g
■原材料 青ゆず
青とうがらし
天日塩
■賞味期限 ラベルに記載
■保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 また、開封後は冷蔵庫に保管し、賞味期限に関係なくお早めにお召し上がりください。
■販売者 株式会社黄金の村
〒771-6404 徳島県那賀郡那賀町木頭南宇字上平47−3

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購入者さん 

評価5.00

投稿日:2021年06月07日

 料亭気分♪

複数回リピートです。いろんなゆず胡椒を試してきましたが、黄金の村さんがいちばん美味しいと思っています。完全なペーストじゃなく、あらけずりなのでおとうふに乗せるだけでも見栄えよく、好きな陶器に盛れば料亭気分です。パスタソースやドレッシング、たまにお味噌汁にも入れます。肉・魚・和洋なんにでも合いますね。 


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