自家製造にこだわったNOGI豆乳アイスクリームは、添加物不使用、白砂糖不使用、動物性不使用のヴィーガンアイスクリームです。
特に食品添加物である乳化剤や安定増粘剤を使用せず、無添加の食物繊維の原材料をもちいて、アイスクリームのなめらかさを新製法でつくりあげたヘルシーアイスです。
『NOGI豆乳アイスクリーム』は食品添加物の乳化剤、安定増粘剤を使用しない新製法で、
食の安全・安心に留意した豆乳アイスクリームです。
乳製品、その他動物性由来の原材料を使用せず、また漂白精製砂糖（上白糖やグラニュー糖）を使用しない、
小さなお子さまのおやつとして、健康というおもいやりを込めた大切な人への贈り物として、
最適なアイスクリーム（氷菓）です。
原材料においては、食品添加物を使用せず、なめらかさを出すため、独自で研究し選別した、
食物繊維素材を使い、アイスクリームの食感を実現しました。
また沖縄自生のハーブ「さし草（学術名：タチアワユキセンダングサ）」を使用した、
アイスクリームを開発し、当社が世界発の商品化をおこないました。
沖縄の「さし草」は、世界の中でも栄養成分が豊富という研究結果も出てきており、
「さし草」を使った商品やお料理が今沖縄でブームになっています。
沖縄の地産商品をぜひご賞味くさだい。
【沖縄の自然の恵みをとりいれた自家製オリジナル製品】
・沖縄自生の栄養成分豊富なハーブ「さし草味」
・上質カカオのナチュラルな香り「チョコ味」
・豆乳も旨味を濃厚に凝縮した「プレーン味」
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