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コクテール堂 4種類


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八ヶ岳の自然と時が育んだコクテール堂のコーヒーとは

世界の名だたる産地より、選び抜かれた最高級のコーヒー豆を、 八ヶ岳が展望できる山梨県韮崎市の生豆熟成倉庫で、 数十カ月間、エイジング(熟成・乾燥)させます。
この地は日照時間が長く、湿度がとても低いのでコーヒーのエイジングに最も適しているのです。

山梨県韮崎工場

収穫間もないコーヒー豆は青く、固く、そして渋み、エグ味などが強いのですが、 エイジングさせることにより、まろやかなのに、コクのあるコーヒーへと変化していきます。

長い眠りに入るために、通気性が高い特注のストッカーに並べられます。
この間、コーヒー豆は呼吸を続け、タンニンを変化させ、渋味をなくし、旨味、コク、まろやかさ、そして甘味を出していきます。
コーヒー豆は、収穫間もない頃の青色から、薄い黄色を帯びたやわらかい色になります。

生豆熟成倉庫

頃合いを見計らい、熟練職人が、焙煎するコーヒー豆を厳選します。
熟練職人は、コーヒー豆の状態、気温、湿度などの条件を考慮しつつ、手動で火力をコントロールして焙煎していきます。
コーヒー豆を、長い眠りからさますように、おいしさをじっくりと引き出していくのです。

焙煎

手間と時間のかかる、このような製造方法をとっているところは、世界でも類がなく、
日本はもとより世界中の同業者から、たいへん注目されています。


コクテール堂ストレートアイスコーヒーハワイ無糖【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】【朝食】


コクテール堂ストレートアイスコーヒーハワイ無糖【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】【朝食】


【税抜6,000円以上で送料無料】
コクテール堂 ストレートアイスコーヒー ハワイ 無糖
【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】【朝食】


価格1,400円 (税込 1,512 円) 送料別
通常当日〜3日以内に発送いたします。
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  • 宅配便

ハワイコナ100%の爽やかな甘い香りがただよう、贅沢な逸品です。
無糖。4〜5杯分。

内容量 900ml
原産国名 日本
原材料名 コーヒー
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は出来るだけお早めにご賞味ください。





コクテール堂ストレートアイスコーヒーマンデリン無糖【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】


コクテール堂ストレートアイスコーヒーマンデリン無糖【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】


【税抜6,000円以上で送料無料】
コクテール堂 ストレートアイスコーヒー マンデリン 無糖
【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】


価格1,200円 (税込 1,296 円) 送料別
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  • 宅配便

芳醇な甘みを含んだコク。
無糖。4〜5杯分。

内容量 900ml
原産国名 日本
原材料名 コーヒー
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は出来るだけお早めにご賞味ください。





コクテール堂ストレートアイスコーヒーモカ無糖【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】


コクテール堂ストレートアイスコーヒーモカ無糖【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】


【税抜6,000円以上で送料無料】
コクテール堂 ストレートアイスコーヒー モカ 無糖
【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】


価格1,200円 (税込 1,296 円) 送料別
通常当日〜3日以内に発送いたします。
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  • 宅配便

フルーティーな香りとやわらかな苦み。
無糖。4〜5杯分。

内容量 900ml
原産国名 日本
原材料名 コーヒー
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は出来るだけお早めにご賞味ください。





コクテール堂ストレートアイスコーヒーキリマンジャロ無糖【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】


コクテール堂ストレートアイスコーヒーキリマンジャロ無糖【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】


【税抜6,000円以上で送料無料】
コクテール堂 ストレートアイスコーヒー キリマンジャロ 無糖
【次回入荷の時期は未定でございます。ご迷惑をお掛けして誠に申し訳ございません。】


価格1,000円 (税込 1,080 円) 送料別
通常当日〜3日以内に発送いたします。
大変申し訳ございません。売り切れました。

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  • 宅配便

さわやかな苦みと甘い余韻。
無糖。4〜5杯分。

内容量 900ml
原産国名 日本
原材料名 コーヒー
保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は出来るだけお早めにご賞味ください。





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【新商品】
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価格1,296 円(税込)
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送料無料仙台勝山館MCTオイル360g3本セット【輸入食品】
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