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タイカレーは、タイ特産の唐辛子とココナッツミルクを使ったスパイシーでまろやかなカレーです。
カレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラーがあれば、ご家庭にある食材で簡単に作れます。
グリーンとレッドは辛口、イエローは比較的マイルドに仕上がります。
- 材料（４〜５人前）
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カレーペースト １袋
（マイルドにしたい場合は２分の１袋）
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ココナッツミルク １缶
（パウダーの場合は400mlの湯に溶かしておく）
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鶏肉（一口大） ３００ｇ
（牛肉でも可）
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ナス （一口大３本）
（ジャガイモ2個やカボチャ４分の１個でも可）
- 水 １カップ
- ナンプラー 大さじ２
- 砂糖 小さじ１
- サラダオイル 大さじ３
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ドライカフィアライムリーフ
（バイマックルート）５〜１０枚
（コブミカンの葉。香り付けにお好みで使用）
- 作り方（調理時間約１５分）
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1.鍋にサラダオイルを温め、カレーペースト
を入れて、香りが出るまで弱火で炒める。
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2.１．に鶏肉を入れて軽く炒め、ココナッツ
ミルク、水、ナスを加え、中火で柔らかく
なるまで煮る。
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3.カフィアライムリーフを入れ、ナムプラーと
砂糖で味を調えて出来上がり。
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【税込６，９８０円以上で送料無料】
メープロイ グリーンカレーペースト ５０ｇ【輸入食品】
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 ※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
グリーンチリを原料としたカレーペースト。ココナッツミルクを加えて作ります。
内容量 ５０ｇ
原産国名 タイ
原材料名 グリーンチリ、レモングラス、ニンニク、塩、ガランガー、エビペースト、コブミカンの皮、コリアンダーシード、コショウ、クミン、ターメリック
保存方法 常温で直射日光の当たらないところで保存してください。開封後は、冷蔵保存してできるだけ早めにお使いください。
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【税込６，９８０円以上で送料無料】
メープロイ グリーンカレーペースト ４００ｇ【輸入食品】
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グリーンチリを原料としたカレーペースト。ココナッツミルクを加えて作ります。
内容量 ４００ｇ
原産国名 タイ
原材料名 グリーンチリ、レモングラス、ニンニク、塩、ガランガー、エビペースト、コブミカンの皮、コリアンダーシード、コショウ、クミン、ターメリック
保存方法 常温で直射日光の当たらないところで保存してください。開封後は、冷蔵保存してできるだけ早めにお使いください。
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メープロイ レッドカレーペースト【輸入食品】
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レッドチリを原料としたカレーペースト。ココナッツミルクを加えて作ります。炒め物にも。
内容量 ５０ｇ
原産国名 タイ
原材料名 チリ、ニンニク、レモングラス、塩、シャロット、ガランガー、エビペースト、コブミカンの皮、コショウ
保存方法 常温で直射日光の当たらないところで保存してください。開封後は、冷蔵保存してできるだけ早めにお使いください。
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メープロイ イエローカレーペースト【輸入食品】
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レッドチリを原料とし、ターメリックの黄色が鮮やかな辛味の少ないカレーペースト。ココナッツミルクを加えて作ります。
内容量 ５０ｇ
原産国名 タイ
原材料名 レモングラス、ニンニク、シャロット、塩、ガランガー、チリ、コリアンダーシード、コブミカンの皮、クミン、シナモン、スターアニス、ターメリック、カルダモン
保存方法 常温で直射日光の当たらないところで保存してください。開封後は、冷蔵保存してできるだけ早めにお使いください。
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【税込６，９８０円以上で送料無料】
メープロイ マッサマンカレーペースト ５０ｇ【輸入食品】
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マッサマンカレー（マサマンカレー）は、もともとタイ南部で食べられていたカレーです。ほのかな辛さの中に、深いコクと上質な甘みが感じられるカレーです。
内容量 ５０ｇ
原産国名 タイ
原材料名 レモングラス、にんにく、乾燥赤唐辛子、エシャロット、食塩、ガランガル、えびペースト、コリアンダーシード、クミン、カフィルライムピール、カルダモン、シナモン、ナツメグ
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。
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メープロイ マッサマンカレーペースト ４００ｇ【輸入食品】
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マッサマンカレー（マサマンカレー）は、もともとタイ南部で食べられていたカレーです。ほのかな辛さの中に、深いコクと上質な甘みが感じられるカレーです。
内容量 ４００ｇ
原産国名 タイ
原材料名 レモングラス、にんにく、乾燥赤唐辛子、エシャロット、食塩、ガランガル、えびペースト、コリアンダーシード、クミン、カフィルライムピール、カルダモン、シナモン、ナツメグ
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存。
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