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北海道「旬」のグルメカレンダー
水揚げ・収穫出来次第のお手配となるため、大凡の目安としてご覧ください |
いつもカニのキタウロコをご利用いただき、誠にありがとうございます。
これまでの原料の高騰や諸経費の値上がりにより、大変心苦しいことではございますが、近日本商品の価格改定を実施させていただきます。
旧価格：送料無料 1,000円（税込）
新価格：送料無料 1,180円（税込）
大変勝手ではございますが、ご理解をいただき、変わらぬご愛顧をいただけますと幸いでございます。
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★★★★★ 5
いや〜、これは美味しかったです。いやいや、２袋注文したのですが、家族に黙って、私が一人で食べてしまいました。参ったです！何もつけずに１６０ｇそのまま食べました。
★★★★☆ 4
美味しいですよ。
大きさが丁度よく、お酒のおつまみに最高でした。
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◆カニのキタウロコ運営会社と同じく昭和40年代創業の老舗店「永宝冷蔵」製造の製品です。
◆原料には北海道で水揚げされた氷下魚(こまい)のみを使用。
◆仕入から製品が出来るまでHACCP認定の工場で一貫して衛生管理されているため、安心して美味しくお召し上がりいただけます。
◆骨まで召し上がれるものではございますが、ご年配の方や小さいお子様は小骨にご注意ください。
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アイヌ語で 「 小さな音の出る魚 」 という意味で、名前の由来は氷の張った低水温で産卵するため、もしくは流氷の上から穴を開ける・流氷を割って漁獲する氷下待ち網漁から。
大きさによって「ゴタッペ（幼魚）」、「コマイ」、「オオマイ」と呼び名が変わる魚で「カンカイ（寒海）」とも呼ばれることもあります。
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従来の「干しこまい」はとても硬いため、やわかくするために金槌等で叩き、皮から身をむしりとって食べるというとても手間がかかる珍味ですが、本商品はあらかじめ食べやすいようむしったものを詰め込んだお手軽品となります。
骨もそのまま召し上がれるものではございますが、ご年配の方や小さいお子様は小骨にご注意ください。
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シンプルな味付けで、噛めば噛むほど旨味があふれてくる「むしりこまい」ですが、本場「根室」ではマヨネーズと一味（お好みに応じて醤油も）を混ぜ合わせたものを付け、お酒のおつまみとして召し上がるのが定番の楽しみ方です。
メジャーな魚ではないせいか、北海道外では中々手に入れることが出来ないため、根室出身の方は親や友達を頼り、わざわざ地元から取り寄せる程、愛されている魚です。この機会に北海道根室の味覚をぜひお試しください。
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※「ネコポス」でのお届けとなるため、配達日時指定はお受け出来ません。
※到着目安日：発送日から2〜3日後、（北海道のみ発送日より1〜2日後）
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※お知らせ※近日、価格改定
北海道民のソウルフード？！安全・安心のHACCP認定工場加工！
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| 商品名 |
むしりこまい
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| 原材料 |
氷下魚（北海道産）、食塩、調味料（アミノ酸等） |
| 内容量 |
80g |
| 原産国 |
日本 |
| 賞味期限 |
60日（開封後は賞味期限内であってもお早目にご賞味ください） |
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿な場所は避け、常温で保存して下さい。開封後は要冷蔵(10℃以下)で保管してください。 |
| 受賞歴 |
・EXPO Award 2012 北海道エリア 地域特産品賞
・EXPO Award 2013 北海道エリア 地域特産品賞
・SHOP OF THE AREA 2013 北海道エリア
・SHOP OF THE AREA 2014 北海道エリア
・SHOP OF THE MONTH 海産物ジャンル賞 2020年10月
・SHOP OF THE MONTH 海産物ジャンル賞 2021年10月
・SHOP OF THE MONTH 海産物ジャンル賞 2022年9月
・SHOP OF THE MONTH 海産物ジャンル賞 2023年10月
・SHOP OF THE AREA 2023 北海道エリア賞
・SHOP OF THE MONTH 肉・野菜・フルーツジャンル賞 2024年7月
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