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ひも川(帯麺)

職人こだわりの本場仕込み・桐生ひもかわうどん





ひもかわうどん /

ランキング受賞

ひもかわうどん



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ひも川『帯麺』の調理方法

【ざるで召し上がる場合】

ひも川1袋に対して2リットル以上の多めの水を湧かし、本品を1本1本バラバラと入れます、けして一遍にドバット入れないで下さい麺がくっついてしまいます。はしで軽くほぐしてください、つけ汁で召し上がる場合のゆで時間は7〜8分ぐらいです、お好みの堅さがありますから途中でめんを1〜2本試食してお好みのゆで加減にしてください。(冷水でよくあらい、ざるに盛って出来上がりです)

ひもかわうどん

ひもかわにこみ

【かけで召し上がる場合】

ゆで上がりましたらたっぷりの冷水でよく洗ってください(おっきりこみより塩が多めに入っていますので必ず冷水で洗って下さい)。かけ用麺つゆを温め、先ほどの茹でた麺と一煮立ちさせ出来上がりです。寒い冬はお好みで野菜(だいこん、ねぎ、ごぼう、にんじん、かぼちゃなどなど)やお肉を入れて煮込んでも美味しくいただけます。(体があたたまり、いい感じですね。)


【ひも川カレーうどん】

ゆで上がりましたらたっぷりの冷水でよく洗ってください(おっきりこみより塩が多めに入っていますので必ず冷水で洗って下さい)。あらかじめ仕込んでおいたカレーのルウ(お好みのお肉や野菜入り)に先ほどの茹でた麺を入れて一煮立ちします。ひも川カレーうどんの出来上がりです。


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ゆうメール便は直接ポストへ投函されます。配送日時指定はできません。
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商品番号   hot-3
価格
830円 (税込)
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※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
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名称 干しめん
内容 ひも川『帯麺』170g(2人前)×3袋入り
濃縮つゆ×6袋
保存方法 常温(日の当たらない場所)
賞味期限 めん:1年
濃縮つゆ:7ヶ月
調理方法 多めの湯を沸騰させた中にひも川をほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で8分間位煮ます。好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。旬の野菜と煮込みにしても美味しくいただけます。
原材料 めん:小麦粉、塩
つゆ:しょうゆ(本醸造)・風味原料(かつおぶし)・砂糖・みりん・食塩・調味料(アミノ酸等)・エキス類(野菜・魚介)・カラメル色素
製造者 有限会社 中里商店
群馬県桐生市川内町1-254-1




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(8件)
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総合評価4.38

購入者さん 

評価4.00

投稿日:2020年03月16日

 美味しい!

最初食べづらいと感じましたが、味は、美味しいです!太さも慣れてきました! 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

モスモス124さん 40代/女性

評価5.00

投稿日:2020年02月27日

 美味しかったです

とても、美味しかったです配送も早く、商品も丁寧に梱包されて配達されてきました楽しみにしていたのですが、期待通りに美味しかったです 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ゲン夫君さん 50代/男性

評価4.00

投稿日:2020年02月24日

 見た目が変わっているが、味は結構いける

一見太くて見た目は変わっているが、一口食べると美味しかった。また、いつか注文してみようと思います。食べるとボリューミーでお腹に満足しました。 


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