ゴボウって凄い(笑)

炊き込みご飯を作るのにささがきごぼうを作るのが面倒で入れないで炊いたら美味しいのですが何か... ゴボウの乾燥があったので入れてみたら味が締まるというか何と言うか(笑) とても美味しくてそれ以降此方のごぼうの大きい袋を購入しています。 今回何時ものとは違う様なので試しに此方のごぼうを購入しました。 松前漬けに切り干し大根と一緒に入れるのも美味しいです。手抜きして美味しい物が作れるので便利です...　…続きを読む

 減農薬のごぼうは珍しいです

減農薬のごぼうとしてスーパーで売られているのを見たことがないのと、両肘に石化があるので、ごぼうのササガキや千切りのような細かい作業がほぼできないのとで、ごぼうを買うこと自体を諦めていたのですが、このごぼうならと購入しました。千切りはもうこの年寄りの歯には堪えるので、ささがきごぼうですが、久しぶりのキンピラは格別でした。好きな時に戻すだけで即調理できるので、腕も気持ちもとても楽です。鶏飯も久方...　…続きを読む

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 簡単便利

あくを抜いたり、ささがきにしたりしなくて済み、また水で簡単にやわらかくなるので、使いやすいです。お通じにも効いている気がします。　

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