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寿司桶の中のご飯や具材を衛生的に守ってくれる木蓋雑菌の繁殖しにくい【さわらの木蓋】は衛生的にお米の余分な水分を調整しておいしい寿司飯を保ってくれます。
木曽さわらでつくった天然木の寿司桶用の木蓋です。「さわら」は木曽五木といわれる木曽の山々を形成する美林の一つです。※木曽五木とは「ヒノキ」「サワラ」「コウヤマキ」「ネズコ」「アスナロ」を指します。木曽五木のひとつである「サワラ」は、外見が「ヒノキ」にとても良く似ていますが、製材すると「ヒノキ」よりも柔らかく、加工が容易で、美しい用材が取れるのも特徴です。水分を程よく吸うことと、ヒノキに比べ香りがきつくなく、寿司桶やおひつに使われることが多い木材です。寿司職人や和食料理人から好んで愛用されています。また、軽くて水に強いという特性があり浴室、浴槽材としても多く利用され、木曽サワラのお風呂は最高の名声が昔からうたわれるほどです。↓↓サイズ違いの商品はこちらから↓↓■寿司桶の蓋 さわら 27cm用 ■寿司桶の蓋 さわら 30cm用■寿司桶の蓋 さわら 33cm用 ■寿司桶の蓋 さわら 36cm用■寿司桶の蓋 さわら 39cm用
ぴのこ3596さん 30代/女性
投稿日:2025年10月28日
見た目もいいです
寿司桶とセットで買いました! 作ってから家族が帰ってくるまで乾燥が防げるし、ラップとかだと蒸気の水滴が落ちてくるのが嫌だったので同じ素材のフタは最高です^_^
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たちゅTATYUさん 50代/女性
投稿日:2025年07月19日
ちょっとした食事会に...
入籍後の娘夫婦が遊びに来てくれたので、ささやかなお祝いも兼ねて、ちらし寿司を作りました。 今までの寿司桶がかなり大きい物だったので、小ぶりで蓋付きが欲しくて、蓋とセットで購入しました。 華やかなちらし寿司になり、お祝いにピッタリでした。 やはり蓋があると便利です。
たーくん6909さん 60代/男性
投稿日:2025年04月22日
いい作り
いい作りだと思います。 使用するが楽しみです。
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