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営業日カレンダー
2019年10月
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2019年11月
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休業日
受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ






















素材の追求
青森県十和田市の食肉センターに毎日仕入れに行っています。毎日センターには800頭前後の豚が入荷されています。午前に解体された新鮮な内蔵を、当工場でその日の内に商品にします。

苦労している点
豚タンは1本約300gありますが、タンとして使用できるのは220gくらいですので、豚一頭で1個しか作れませんので、1日多くても約30個しか製造できません。

商品化までのみちのり
タンと言えば牛タンですが、実は豚タンのおいしさを結構知らない人が多いのです。
牛タンより少々コリコリ感がありますが、それがいい!という嗜好性の強い商品です。


簡単にフライパンで焼いても旨いっ!

調理方法 お客様からのご感想
冷凍のタンなら、簡単に機械でスライスできるのですが、新鮮な生だと手切りでないとうまくカットできませんので、一枚一枚ていねいに手でスライスしています。
結構厚みがあるようにカツトしましたので、表面をキツネ色まで焦がしても中のジューシィさは損なわれません。

調理方法はフライパンで、添付の牛脂を溶かして焼くだけです。

牛タンよりもネギがあう商材ですので、是非ネギを細かく刻んで一緒に焼くか、長ネギを焼き鳥のサイズぐらいにカットして5本程入れるてもおいしいです。

豚タン
このあいだ頼んだ豚タン、美味しかったです。
味がついていて、フライパンで焼くだけ! 
超便利ですね。
お手軽さとコリコリ感、味も良くて、酒の肴には
もってこいです。
あれならものぐさのお父様方も納得ですね。

・タンとってもおいしかったです
特に、豚タンは初めて食べたのですが、
本当においしくて又注文します。

・とても美味しいタンで家族に好評
ですぐ無くなり、沢山買えば良かったなぁと思いました.また資金ができたら注文したいと思ってます。

タンが、本当に美味しかったです。たれは若干甘いかな、と言う感じです。うちとしてはもうちょっと甘さを控えて頂ければとおもいますが、全体的には大満足です。家族みんなも喜んで食べました。久々の大ヒット、でした。

どれも美味しかったのですが、特に豚タンが美味しかった〜!!

・豚タンを食べてみたかったので購入しましたが、ものすごく美味しかったので、また買いたいです。



焼肉に!晩酌のおつまみに!
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商品番号  butatan3pz1
価格
2,138円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
※楽天カードで決済する場合は、楽天スーパーポイントで5%分還元されます。他社カードで決済する場合は、還元の有無を各カード会社にお問い合わせください。
毎週月・木・金の発送
残りあと14個です!!
個数 
未選択項目があります
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商品のご案内
豚の生タンを手切りして、塩こしょうとにんにく少々での味付です。
仕入れ当日に解体された豚タンを、
急速冷凍してお届けします。
豚一頭で1個しか作れませんので、1日約30個です。
調理方法はフライパンで、添付の牛脂を溶かして焼くだけです。
野菜は長ネギを焼き鳥のサイズぐらいにカットして5本程入れるとおいしいです。
野菜は入れすぎないで下さい。

タンなのに非常に柔らかいです。これは超新鮮なお肉を使用しているからです。

■名称 国産味付豚タン
■原材料 青森県産豚タン、にんにく、食塩、醤油、砂糖、こしょう、コーングリッツ、上新粉、味噌、とりがらスープ、にぼしエキス、コンブエキス、ごま油、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、紅麹色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 、牛脂、
■内容量 200g×3パックセット
■賞味期限 冷凍1年
■保存方法 要冷凍(-15℃以下)
■加工者 有限会社 君乃家食品
青森県上北郡六戸町大字犬落瀬字柴山55-166
■ご注意 必ず加熱してお召し上がりください。
開封後はなるべくその日のうちにお召し上がりください。



この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(11件)
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総合評価4.64

みんと2301さん 30代/男性

評価4.00

投稿日:2015年08月24日

 ふつうにおいしかった。

一緒に届いた豚ホルモンと炭火で焼きました。臭みもなく、ふつうにおいしかったです。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

ラムたまさん 20代/女性

評価5.00

投稿日:2010年07月26日

 珍しい豚たん

もう一度食べたくなってリピートです!牛タンもおいしいけど豚もおいしい!歯ごたえがあって好き 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 リピート 

あくや0902さん 30代/男性

評価5.00

投稿日:2010年03月07日

コリっとシャクッとした食感と肉の旨みが大好きです。付属のレモンでなく、本物のレモン果汁をたっぷりかけて食べるのが我が家流美味しいです♪(嫁) 

使い道 実用品・普段使い 


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1665円
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1907円
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