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■韓国料理・キムチ鍋・ナムル・ケジャン・韓国食材なら「黄さんの手造りキムチ」
大根キムチ業務用サイズ(1kg)楽天ランキング1位入賞の甘辛くてお子様にも大人気のカクテキ。大根をサイコロ状にカットして特製の薬念で漬けています【キムチ 韓国料理 お漬物 本場 本格 キムチ鍋 キムチチゲ ケジャン 激辛 冷麺 チャンジャ 辛い 訳あり 食品】【冷蔵】
商品番号: kimuchi-0002-1k
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商品説明

業務用1キロ!甘くて少し辛い、お子様にも食べやすくて人気の大根キムチです。楽天ランキング1位入賞の味をぜひお試し下さい!当社の大根キムチは甘くて少し辛い、お子様にも食べやすくて人気の大根キムチです。韓国では何日もかけて、じっくり漬け込むことで発酵させて中まで味が浸透しています。しかし、しっかり発酵させるため、酸味が前面に出てきて酸味が苦手な人の多い日本では受け入れられにくい味です。 当社では祖母の頃から発酵させて作る製法でなく、塩漬けしたあと砂糖と酢を合わせたものに二度漬けすることで大根を軟らかくする製法をとってます。 塩よりも浸透圧の高い砂糖を使うことで、大根の奥まで味を浸み込ませキムチの味が浸み込みやすくなるからです。 塩・砂糖・酢で二度漬けすることで味に深みが増し、ほんのり甘酸っぱい味が特徴です♪ もちろん、その上にキムチの辛みが加わり美味しさが増します。 また、大根特有のカリっとした食感が食欲を増してくれます。




この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(25件)
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総合評価4.16

ミドルパ百貨店さん 40代/男性

評価4.00

投稿日:2025年01月04日

 おいしいです!マシッソヨ

3~4回、購入しました。本当においしいです。韓国人の私からもすすめます。ただ…去年の夏ごろに買ったものが残念でした。袋を開けたらお酢の匂いが強く、もったいなくてなんども食べようとしましたがやはり酢の味が強く廃棄してしまいました。毎日毎日毎回毎回、同じクオリティを出すのは難しいものです。なので特に大げさに不満はなく今後も購入します 大変おいしいです 

パーフェクト・ゲームさん 60代/男性

評価5.00

投稿日:2024年06月16日

いつも利用しています。夏に向けて、バテないようにキムチを食べて乗り越えていこうとお思います。 

ベーヤン9576さん 60代/男性

評価4.00

投稿日:2024年02月25日

今日届きました やっぱり胡瓜より大根の方が好きです 配達も早くて良かったです また頼みたいと思います。 


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