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ピビン麺は、茹でた麺を冷やし、特製ダレと混ぜて食べる韓国の冷たい混ぜ麺。韓国冷麺とは異なりスープがなく、コチュジャンをベースに味付けするため、辛味とコクがしっかり楽しめるのが特長です。

当店のピビン麺は、キムチ作り一筋50年以上の「黄さん」の味覚を反映し、辛さだけに頼らない、甘辛・酸っぱいクセになる味わいに仕上げています。コチュジャンの深いコク、唐辛子の辛味、そこにほどよい甘みと酸味を加えることで、後味はさっぱり。それでいて物足りなさのない、完成度の高い一杯です。

冷水でしっかり締めた麺は、コシがあり歯切れも良好。スープがないため、調味ダレが麺によく絡み、最後まで味がぶれません。暑い季節はもちろん、さっと食べたい時にも重宝する商品です。

調理方法も簡単で、麺を茹でて冷やし、タレと和えるだけ。手間をかけずに本格的な韓国麺を楽しめます。バーベキューの日の晩ごはんや、焼肉後のさっぱりした〆としても相性抜群。さらに、食べ過ぎ・飲み過ぎた翌日のリセットごはんとして選ばれる方も多い一品です。

きゅうり、ゆで卵、キムチなどを添えると、見た目も味わいもさらに本格的に。ご家庭でアレンジしやすいのも魅力です。暑い日の昼ご飯にトッピングを乗せて出すと、手軽なのに手抜きに見えない完成度となりますよ♪

【おすすめのトッピング】
・ゆで卵 ・胡瓜、トマト ・蒸し鶏（サラダチキンでも可） ・蒸し豚 ・キムチ

甘辛さと酸味がクセになる、当店こだわりのピビン麺。 パッケージが簡易包装のため訳ありでご提供します。味は本格冷麺そのままですのでご安心ください。こだわり抜いたビビン麺ソースと本格冷麺がたっぷり4食入りです。暑い夏を乗り切る本格冷麺をぜひご自宅でご賞味くださいませ。