甘酢漬にしたらっきょうを、キムチ専門店自慢の特製薬念(ヤンニョン)にじっくり漬け込んだ「らっきょうキムチ」。パリッポリとした歯切れの良い食感と、キムチのピリッとした辛味が同時に楽しめる、ちょっと珍しい個性派キムチです。
らっきょうは、事前に甘酢漬にすることで刺激を抑え、ほどよい甘酸っぱさに仕上げています。そのらっきょうを特製ヤンニョンに漬け込むことで、らっきょう本来の風味を活かしながら、キムチらしいコクと旨みをプラス。キムチにしても食感はしっかり残り、噛むたびにシャキッとした心地よい歯ごたえが楽しめます。
味の流れはとても分かりやすく、最初にキムチのピリッとした辛味、続いてらっきょうの甘酸っぱさが広がります。辛さだけが残らず、後味はさっぱり。キムチが苦手な方でも食べやすく、「つい箸が止まらなくなる」とリピーターの多い商品です。
ご飯のお供としてはもちろん、お酒のおつまみとしても優秀。焼肉や唐揚げなど脂っこい料理と一緒に食べると、口の中をさっぱりと整えてくれます。また、意外と好評なのがカレーライスの付け合わせ。らっきょうの甘酸っぱさとキムチの辛味が、カレーのスパイスと相性抜群です。
【おすすめの食シーン】
・白ご飯のお供に
・焼肉、揚げ物の箸休めに
・ビールやハイボールのおつまみに
・カレーライスの付け合わせに
・いつもと違うキムチを楽しみたいときに
キムチとらっきょう、それぞれの美味しさを活かした人気商品。
定番とは違うキムチをお探しの方に、ぜひ一度お試しいただきたい一品です♪










