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トルコワイン 赤ワイン アンシラ・ボアズケレ

トルコワイン 赤ワイン アンシラ・ボアズケレ
Ancyra Bogazkere, red wine

アンシラはトルコの首都アンカラの古代名。ラテン語の意味のアンカーであるアンシラは、歴史上フリジア王ミダスによって作られたアンカラ(現在のトルコの首都)という都市を象徴しています。
アンシラ−ボアズケレは、しっかりとしたタンニンがあり、濃いチェリー、赤いプラムのアロマが香りが特徴。飲み頃の温度は17-18°Cで、赤身の肉、肉とチーズのソースパスタ、デリ製品、熟成チーズと完璧にマッチします。

原産国トルコ/KAVAKLIDERE社
生産年2010年
ぶどう品種ボアズケレ種
しっかりとしたバランスの良いタンニン
色彩明るい深い紫色
香りチェリー、プラム、バイオレットなどの赤い果実のアロマが強く感じられます
土地東トルコ
合う食材赤身の肉、肉とチーズのソースパスタ、熟成チーズと完璧にマッチします。
飲み頃温度17-18°C
内容量750ml

・ボアズケレ種 BOGAZKERE

トルコを代表する赤ワイン用ブドウ種。黒いクワ・イチジク・桜・ブラックオリーブ・スパイス、野性味かつ気取らないアロマが特徴です。このブドウから作られるワインはタンニンが強く、オーク樽による熟成に向いています。


トルコ産赤ワイン ボアズケレ アンシラ Ancyra Bogazkere, Kavaklidere, Turkish wine, red wine
商品番号: wr010
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KAVAKLIDERE

KAVAKLIDERE社について

カワクルデレ社は1929年に首都アンカラに設立されたワイナリーです。

ワイン発祥の地の一つであり、現在でも世界有数の葡萄畑を持つトルコですが、オスマン時代における厳しい禁酒制度により、トルコワイン(また、ワイン用ブドウ種)は著しく減退してしまいました。
カワクルデレ社は「アナトリア産ブドウからアナトリアワインを」をモットーに、衰退したトルコワイン・ブドウ種を復活させ、世界中に普及させることを使命として設立されました。

現在では、年間1950万リットル(43種のワイン+ブドウジュース2種)を生産し、その約20%をヨーロッパ、アメリカ、アジアに輸出しています。
設立から今日に至るまで、国内外のコンテストで既に500を超える賞を獲得していますが、「持続的に向上する品質」を目標とし、常に高品質基準のワインを目指しています。
アンカラのアクユルト、カッパドキアのギュルシェヒル、そしてエーゲのケマリイェとペンドレにある最新の設備を備えた施設で最高級のワイン用ブドウ品種を研究・開発・生産し、最高級のトルコワインを開発しているのです。

トルコを代表するワイナリー、カワクルデレ社のワインを是非お試しください。





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