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飛騨牛‥飛騨牛銘柄推進協議会登録農家制度にて認定、登録された生産者により肥育され、14か月以上肥育された黒毛和種の肉牛です。
山紫水明と謳われる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全、安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品
公益社団法人日本食肉格付協会が実施する牛技肉格付けにより肉質等級5等級・4等級・3等級と格付けされたものである
和牛のオリンピックで最高位獲得。第8回全国和牛能力共進会で「名誉賞(内閣総理大臣賞)」「最優秀技肉賞」第9回全国和牛能力共進会で「最優秀技肉賞」
個体識別番号記載の証明書が付きます



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商品番号: M-hida-loin-ss-600
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商品情報
名称 飛騨牛 霜降りロース すき焼き/しゃぶしゃぶ
産地名 岐阜県 日本
内容量 600g
消費期限 冷凍30日間
保存方法 冷凍-18℃以下
加工業者 トキノ屋食品



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