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山形県酒田市 菊勇株式会社
菊勇・きくいさみ、三十六人衆

蓋麹製法にこだわった酒造り

菊勇 鳥海山、日本三大急流の最上川、日本海、ササニシキで有名な庄内平野を眼下に望み、綺麗な空気、清冽な水など日本酒醸造にはまたとない好環境好条件の中で菊勇が造られております。

建物は庄内の小高い丘にあたる黒森地区にあり、屋上からの風景は非常に雄大なものです。菊勇の特徴のひとつに、麹造りがあります。

清酒の造りをご存じの方でしたら、麹造りの大切さはお分かりかと思いますが、菊勇の場合は特定名称酒は全て蓋麹製法で行なっています。

蓋麹製法は麹の造り方の一つですが、最も手間がかかる造り方で通常は鑑評会用の大吟醸など特殊な高級酒以外は採用しない方法です。

菊勇菊勇 杜氏

酒質向上著しい期待の蔵元

菊勇 サーマルタンク2008年付近からは品質向上に特に注力している蔵元です。吟醸造りではここ数年で酒質が最も向上した蔵元といってもよいでしょう。

丁寧な蓋麹製法で造ったお酒の管理にサーマルタンクや冷蔵施設を増設したりと設備投資も怠りません。

菊勇その努力が実り、近年では全国新酒鑑評会をはじめ数々の賞を受賞しています。特約店販売銘柄の「三十六人衆」も種類が増えており、今後がますます注目される蔵元です。


菊勇・きくいさみ、三十六人衆の取扱商品一覧


大吟醸 (純米大吟醸 (純米吟醸 (
純米 (吟醸 (本醸造 (

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● 菊勇 大吟醸 720ml 杜氏が肉体と精神の限りを尽くして醸した大吟醸酒。サラッとした口当たりの良さと清涼感のある喉越しでさわやかな味わいの大吟醸。【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
3,402円  送料別

● 三十六人衆 純米酒 出羽の里 限定品 720ml 日本全国美酒鑑評会お燗大賞受賞。すっきりとした口当たりとのどごしのよさが特徴。抜群のコストパフォーマンスです。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
1,026円  送料別
 (3件)


● 菊勇 純米熟成酒 秘伝 1800ml 買い得感のある純米。燗でもヒヤでも美味い純米熟成酒。価格以上の味わい深い酒質を実現!【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2,268円  送料別


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● 菊勇 大吟醸 秘伝 限定品 720ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
4,752円  送料別

● 菊勇 生もと系山廃仕込 純米酒 三十六人衆 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2,484円  送料別

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2,052円  送料別
 (3件)



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● 菊勇 純米大吟醸 三十六人衆 山田錦50 720ml 軽く飲みやすい山田錦を使ったお得な純米大吟醸。山田錦100%の純米大吟醸をこの価格で!。厳選された販売店にのみ出荷される酒。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
1,701円  送料別

● 菊勇 純米 出羽の里 三十六人衆 生詰 限定品 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2,052円  送料別

● 菊勇 純米大吟醸 三十六人衆 山田錦50 1800ml 軽く飲みやすい山田錦を使ったお得な純米大吟醸。山田錦100%の純米大吟醸をこの価格で!。厳選された販売店にのみ出荷される酒。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
3,402円  送料別

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● さらっと 三十六人衆 純米吟醸 限定品 720ml 辛口から甘口へ、よく冷やして美味しい純米吟醸 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
1,523円  送料別

● 菊勇 純米大吟醸 三十六人衆 山田錦40 限定品 1800ml
3,888円  送料別

● 三十六人衆 純米吟醸 爽快 限定品 1800ml 甘さを抑えたすっきり味、飲み疲れしない爽やかな純米吟醸 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2,700円  送料別

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● 菊勇 純米大吟醸 雪女神 限定品 720ml
2,484円  送料別

● 三十六人衆 純米大吟醸 ゆったり 限定品 720ml すっきりした味わい、夏を越えた熟成感を「ゆったり」と楽しめます 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
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全国三十六店のみ販売の限定生原酒。穏やかな香りと調和のとれたキレ味。● 三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品 1800ml 全国三十六店のみ販売の限定生原酒【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
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● 菊勇 大吟醸 秘伝 金賞受賞記念酒 限定品 720ml 地場杜氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品。菊勇を代表する究極の大吟醸。数々の賞を受賞した菊勇の銘品中の銘品。【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
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● 菊勇 新酒 純米 秘伝 限定品 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
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● 三十六人衆 純米超辛口 美山錦 1800ml 菊勇が得意とする辛口を現代の技術で醸した純米 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
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● きりっと 三十六人衆 吟醸 限定品 1800ml この価格できのキレ。辛口のお薦め限定品です! 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2,484円  送料別

● 三十六人衆 純米大吟醸 山田錦40 あらばしり 限定品 720ml この価格で山田錦40%精米のお酒は普通は買えません!
1,944円  送料別

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● 三十六人衆 純米大吟醸 山田錦40 あらばしり 限定品 1800ml この価格で山田錦40%精米のお酒は普通は買えません!
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● 三十六人衆 純米吟醸 ひやおろし 限定品 1800ml 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 伝統の美山錦を使用した、やわらかくフルーティな純米吟醸。
2,835円  送料別

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3,240円  送料別

● 三十六人衆 純米吟醸 ブレンド限定品 1800ml 山田錦と美山錦の良いとこ取り、超お得な純米吟醸です。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2,835円  送料別

● 三十六人衆 大吟醸 雫採り 限定品 720ml 総生産本数が僅か100本のみ。1本ずつシリアルナンバーが与えられた超限定品です。【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
5,400円  送料別

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● さらっと 三十六人衆 純米吟醸 限定品 1800ml 辛口から甘口へ、よく冷やして美味しい純米吟醸 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
3,035円  送料別

● 三十六人衆 純米吟醸 爽快 限定品 720ml 甘さを抑えたすっきり味、飲み疲れしない爽やかな純米吟醸 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
1,404円  送料別

● 三十六人衆 純米 出羽の里 六号プラス 限定品 1800ml 辛口で食べものの邪魔をしない、晩酌にピッタリの限定純米酒 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
2,100円  送料別

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● 三十六人衆 純米大吟醸 山田錦 あらばしり 限定品 1800ml あらばしりの特長である香りと澄んだ味わいが存分に楽しめます。大好評の菊勇 あらばしりシリーズ最高峰の酒。【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
3,402円  送料別

   

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2019 本場鶴岡産 白山だだちゃ豆
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