コーヒーも、鮮度が命。
豆の鮮度は美味しさの最重要ポイントです。
日数が経つにつれ、酸化して香りは減少し、
品質は劣化していきます。

普段お飲みのコーヒーがいつ焙煎されたものかご存知ですか?

コーヒーは焙煎して48時間後から7日後が
新鮮な美味しさのピークといわれます。
当店では、香ばしい煎りたてから、
日々味わいの深まっていく 一番美味しい時を楽しんでいただきたいから、
ご注文ごとに 生豆から焙煎。
煎りたてをお届けします。

極上ゴージャスギフトは
特別な方に贈りたい、
最高級のスペシャルティコーヒーを
セットしました。

いい珈琲は余韻が違います。
なめらかな舌触り、ふくよかな旨味、
響き渡る余韻を堪能できます。

温度差による表情の豊かさ、
いつまでも口の中に広がる
心地よいアフターテイスト…

本当に美味しい珈琲を贈りたい方
特別なあの方が喜んでくださるギフトです。

心をこめて、
オリジナルのゴージャスラッピングで
贈り主様の気持ちを包みます。
100g用のキャニスター(缶)は
ずっと使えるおしゃれなデザインです。

※お届け希望日の2日前に焙煎、発送します。
飲み頃の始まる頃に到着します。
※13時までのご注文で当日発送も可能です。

インドネシア　スマトラ
ワイルド コピルアック
INDONESIA Sumatera Medan 
Wild KOPI LUWAK 

映画などでも有名なコピルアックは、
コーヒー好きなら一生に一度は飲みたい
マニア憧れのコーヒー。

ワイルド コピルアックは　世界最高級。
天然のジャコウネコが、自然の中で自由に走り、
真っ赤に熟した高級品種のコーヒーの実を食べ、
消化活動を経て生まれる逸品。

ジャコウネコの糞からとれるコーヒーなので
独特な香りや 個性的な味を想像しますが、
意外にも、純粋に美味しさを極める味わいです。

パナマ エスメラルダ  
ゲイシャ プライベートコレクション 
Panama  La Esmeralda
GEISHA 

フローラルなアロマと柑橘系の甘味、美味、
身体中に拡がる余韻を
是非体感していただきたい特別なコーヒーです。
一世を風靡した女王の貫禄をみせつける
衝撃的な名品。
テレビで紹介されるなどますます人気も価格も高騰中。東京では一杯一万円の店もある噂のコーヒーです。

より高い標高の1600-1800ｍの高地で栽培された
【プライベートコレクション】