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だし巻き玉子の素40g×3【日本食研】


だし巻き玉子


やぶれにくくて、巻きやすい!
だし巻き玉子の素40g×3 日本食研

やぶれにくい!巻きやすい!
   だし巻き玉子の素40g×3

■だしへのこだわり
焼津産かつおぶしダシ使用。風味豊かにだし巻き玉子を作ることができます。

■やぶれにくくて巻きやすい
たれに澱粉を配合することで、焼く最中に生地が破れることを防ぎます。

■離水しにくい
お弁当など、時間が経ってから食べてもふっくら感が持続します。

【材料】
卵(M玉) ・・・ 3ヶ
本品 ・・・ 1袋(よくもんでください)

【卵の溶き方】
ボールに割り、白身を切るように横一文字に動かします。※泡立てないようにします。

【作り方】
※おはしで巻く作業が難しい方はフライ返しをご使用ください。
フライパンでも調理できます。
作り方
1、 たれを入れる
 Point 泡立てないようにします。 溶き卵に本品1袋を入れ混ぜ合わせます。
2、 油をひく 弱火
 卵焼き器に油をひき、十分に温めます。
3、 卵液を入れ巻く 弱火
 Point 1巻目は芯となる部分なのでくずれても大丈夫です。 1/4の卵液を入れ、周りが固まり表面が半熟になったら手前に巻きます。
4、 奥にずらす 弱火
 Point 油をひきなおすときれいに焼けます。 巻いた卵を奥にずらし、空いた部分に油をひきます。
5、 卵液を入れる 弱火
 残りの1/3の卵液を入れます。巻いた卵を持ち上げ、全体に行き渡らせます。
6、 巻く 弱火
 周りが固まり、表面が半熟になったら手前に巻きます。「4」〜「6」を数回くり返します。
7、 仕上げ 弱火
 巻き終ったら卵焼き器の角で型を整えます。
8、 切る
 切る場合は、粗熱をとってから切ります。

名称 だし巻き玉子の素
原材料 デキストリン、かつおエキス、食塩、かつおぶしだし、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部にさばを含む)
内容量 40g×3
賞味期限 ご注文商品に記載しております。
保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地
※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認ください。

■栄養成分表示(40g当たり)
エネルギー:27Kcal、たんぱく質:0.4g、脂質:0g、炭水化物:6.0g、ナトリウム:504mg(食塩相当量:1.3g)

【注意事項】
●「さば」の成分を含んだ原材料を使用しています。
●内袋を開封後は一度で使い切ってください。
●原材料の一部が、沈殿、浮遊する場合がありますが、品質には問題ありません。よくもんでご使用ください。
●本品に含まれる黒い粒状のものは、原料由来のものです。
△袋のふちで手を切らないようご注意ください。開封時、内袋も一緒に切らないようご注意ください。


商品番号  253161
価格
196円 (税込)
※最安送料での配送をご希望の場合、注文確認画面にて配送方法の変更が必要な場合があります。
※離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
※東京・神奈川・千葉・埼玉で 対象エリア外へのご注文は、毎日 15:00までのご注文で翌日の配達となります (あす楽)
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総合評価条件に満たないため総合評価は表示できません。

SEETCAKEさん 60代/女性

評価3.00

投稿日:2017年08月15日

ちょっと味が濃いので卵3個と書いてありますが4個使いました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


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