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カテゴリトップ > 商品一覧 > 卵料理の素

かに玉がふんわり仕上がる特製下味粉と、鶏がらの旨みが効いた、ご飯に良く合う中華味のあんかけのたれ(特製ソース)のセットです。
※本品に蟹肉は入っておりません。

■作り方■―――――――――――――――
材料(2〜3人前)
・・・ 3〜4個
カニカマ ・・・ 1パック(約80g)
水【かに用】 ・・・ 100ml(カップ1/2)
水【あんかけ用】 ・・・ 250ml(カップ1と1/4)
本品 ・・・ 1袋(特製下味粉1袋、特製ソース1袋

生地を作る
1、 カニカマは食べやすい大きさにほぐしておきます。
2、 ボールに卵、カニカマ、「1:特製下味粉」、水(100ml)を入れ、ダマがなくなるまでよくかき混ぜます。

かに玉を焼く
※生地を2〜3枚に分けて焼くと、かに玉が小さくなり、裏返しやすくなります。
作り方1 フライパンに油大さじ1強火で熱し、生地を流し入れて大きくかき混ぜながら焼きます。
作り方2 生地が固まる前によせ集め、直径15cm程度の大きさのまるい形に整えます。
作り方3 焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火約2分焼き、火を止めて皿に移します。
=生地を裏返しやすくするコツ=
いったん大きなお皿に移してからフライパンに戻すときに裏返す

あんかけを作る
1、 フライパンに水(250ml)、「2:特製ソース」の順に入れ、よくかき混ぜてから火をつけます
2、 ふつふつしてきたら中火にし、かき混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、かに玉にかけて出来上がりです。
※あんはお好みで煮詰めてください。

――――――――――――――――――――



かに玉の素


かに玉の素


かに玉


ふんわりなかに玉を。

かに玉の素 日本食研

商品番号  247054
価格
185円 (税込)
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名称 かに玉の素
原材料 特製下味粉:砂糖(国内製造)、卵粉末、ねぎエキス、乾燥ねぎ、コショウ末、食塩、チキンエキス/加工デンプン、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、二酸化ケイ素、(一部に小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
特製ソース:醤油(国内製造)、砂糖、還元水飴、食塩、チキンエキス、植物油、醸造酢、オイスターエキス、たまねぎエキス、加工油脂/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、調味料(有機酸等)、香料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
内容量 特製下味粉25g×1、特製ソース75g×1
賞味期限 ご注文商品に記載しております。
保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください。
製造者 日本食研製造株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地

■栄養成分表示 1回分特製下味粉25g+特製ソース75g)当たり
エネルギー:230Kcal、たんぱく質:2.8g、脂質:2g、炭水化物:50.2g、食塩相当量:17.1g(原材料の一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)




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この商品を購入された方のレビュー すべてのレビューを見る(2件)
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赤いLOVEさん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2019年08月08日

 ふんわりボリューム感があります

別途カニカマを買わなくてはいけないけど、他のメーカーのカニカマよりボリューム感たっぷりに仕上がるので満足しています! 

飛行夢さん 50代/女性

評価5.00

投稿日:2019年07月26日

いつもぺしゃんとなる私でも、ほわんと膨らんだかに玉ができました。見た目もいい感じに仕上がり子ども達もがっつり食べてくれました。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 


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